有高血壓的老人早餐吃什么好
有高血壓的老人早餐吃什么好
高血壓是生活常見的疾病，很多人都患有高血壓疾病，特別是老人，嚴(yán)重危害著人們的生命。現(xiàn)在由小編帶領(lǐng)大家了解有高血壓的老人早餐吃什么好。
適合高血壓的老人的早餐
1、吃低鹽的早餐
高血壓的人早餐是很重要的,因?yàn)樵缟掀饋?lái)的時(shí)候,是空腹的,這個(gè)時(shí)候是一定要注意飲食的。飲食不當(dāng)?shù)脑?是比較容易導(dǎo)致高血壓的發(fā)生,高血壓的人早餐最好是可以吃低鹽的食物,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┟字嗷蛘呤敲姘Ｄ痰?不能夠吃炒菜,炒菜一般含有的鹽分比較多,容易導(dǎo)致血壓出現(xiàn)異常的現(xiàn)象,高血壓的人在平常的生活中最好是可以注意飲食,不能吃辛辣,刺激的東西,要保持一個(gè)愉快的心態(tài),情緒不能太激動(dòng)。清淡而富營(yíng)養(yǎng),低膽固醇、低鹽、低糖飲食。多食富含維生素C、B6、維生素PP、維生素P(路丁)等類食物,維生素P以桔子、檸檬、蘋果、梨、桃、櫻桃、石榴、葡萄、西紅柿中含量最高。此外,宜進(jìn)食含鉀豐富的蔬菜水果。
2、吃含植物蛋白的早餐
現(xiàn)在患有高血壓的患者已經(jīng)越來(lái)越多了,以前人家都以為高血壓只是一些老年人下會(huì)得,但是現(xiàn)在這種病已經(jīng)逐漸的有了年輕化的情況,而且像高血壓這種病單純的進(jìn)行治療的話,還是很難完全治愈的,關(guān)鍵是要看如何調(diào)理日常的飲食。早餐吃一下富含植物蛋白質(zhì)的早餐,例如鮮豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種人體所需的微量元素,素有“綠色牛乳”之稱,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近,蛋白質(zhì)含量高達(dá)2.56%,比牛奶還要高,已超過(guò)奶的標(biāo)準(zhǔn)(2%),并且豆?jié){中的蛋白為優(yōu)質(zhì)植物蛋白。
3、吃含鉀離子的早餐
鉀離子可促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)鈉離子排出,擴(kuò)張血管,降低血壓。高鉀食物有降低血壓防止動(dòng)脈膽固醇沉積、預(yù)防腦溢血和保護(hù)腎臟、心臟的作用。食物補(bǔ)鉀,主要是多食含鉀豐富的食品,主要有瘦肉、牛肉、魚類及其他海產(chǎn)品、小白菜、油菜、黃瓜、西紅柿、土豆、椅子、香蕉、桃、葡萄干等蔬菜與水果。
高血壓老人忌吃什么
高血壓患者多合并有超重或肥胖,而高熱能食物可導(dǎo)致更加肥胖。所以,本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。
動(dòng)物性蛋白質(zhì),因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng),所以高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入。辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排,易導(dǎo)致大便秘結(jié),患者排便時(shí),會(huì)使腹壓升高,血壓驟升,誘發(fā)腦出血。食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉潴留可引起細(xì)胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動(dòng)脈硬化。因?yàn)椴柚兴牟鑹A,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。另外,高血壓患者還不宜多食土豆,山芋,南瓜等含淀粉多的食物,以及狗肉和雞湯等。
高血壓老人吃什么降壓
糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并飲其糖醋汁20毫升,連服1個(gè)月,適用于頑固性高血壓。
生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10～15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。新鮮荷葉1張,粳米120克,冰糖少許。先將鮮荷葉洗凈煎湯,然后將荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾?。粳米淘凈放入鍋?nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細(xì)末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。將芹菜洗凈,并分別切成六分長(zhǎng)的段,再將粳米淘凈。將芹菜和粳米一起放入鍋內(nèi),加清水適量,用大火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉,最后加入加少許的鹽和味精,攪勻即成。何首烏50克、加水煎,成濃汁后,去渣加粳米110克、大棗5枚、冰糖適量,同煮為粥,早晚格食一次,有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
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