老人容易健忘適合吃的食物
懂得養(yǎng)生的人都知道，任何癥狀都是可以通過食補(bǔ)的方法來進(jìn)行緩解的，那么，老人容易健忘吃什么好?下面小編帶你一一了解!
老人容易健忘適合吃的食物
1、核桃:因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2~3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
2、牛奶:牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
3、海帶:海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。
老人健忘的食療方法
1、核桃枸杞山楂湯:材料:核桃仁50克,枸杞子30克,山楂30克,菊花12克,白糖適量。制作:將核桃仁洗凈后,磨成漿汁,倒入瓷盆中,加清水稀釋、調(diào)勻,待用。山楂、菊花洗凈后,水煎兩次,去渣合汁1000毫升。
2、枸杞紅棗淮山狗肉湯:材料:枸杞子30克,紅棗30克,淮山藥30克,狗肉1000克,黃酒2匙,姜片、蔥段、鹽、味精、胡椒面適量。制作:將狗肉洗凈切小塊,用蔥段、姜片共入熱油鍋中炒三分鐘,烹入黃酒,加入枸杞子、山藥、紅棗、精鹽,再加入適量清水,小火慢燉兩小時(shí),至肉爛離火,揀出蔥、姜,加入胡椒面、味精即成。
3、山楂首烏熟地?zé)踟i腦:材料:山楂30克, 首烏20克,熟地30克,豬腦兩具。制作:將豬腦剔去血筋、洗凈,加入以上三味藥材,同放入沙鍋中,加適量清水,鍋蓋蓋嚴(yán),文火慢燉。燉至熟爛后,加入少量食鹽、味精調(diào)味,飲湯吃肉。
健忘癥的病因
1、電子產(chǎn)品的頻繁使用:過度依賴使大腦缺乏鍛煉。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),25～35歲的年輕人患健忘癥愈來愈多。由于經(jīng)常使用電子產(chǎn)品,造成了大腦利用率相對(duì)降低,依賴電腦使得大腦活動(dòng)變少,血液的流動(dòng)也相應(yīng)降低,以至影響到大腦機(jī)能,造成記憶力下降。
2、日常生活習(xí)慣:如喝酒、抽煙等對(duì)神經(jīng)的傷害,通宵加班、讀書?？駳g笙歌,失眠或少眠的現(xiàn)象非常普遍,因?yàn)槠诙鸬慕⊥膊辉谏贁?shù)。會(huì)讓記憶力和計(jì)算能力大幅下降。
3、失眠或少眠:西方醫(yī)學(xué)專家指出,人的睡眠對(duì)于健忘有不可忽視的影響力。失眠是一般意義上健忘的罪魁禍?zhǔn)?它使大腦長期處于弱興奮狀態(tài),因此極不容易接納外來信息,無法將記憶固化,某些信息元也會(huì)因此丟失。而當(dāng)這種病癥持續(xù)過長時(shí)間時(shí),會(huì)引發(fā)心理障礙。
克服老年健忘的妙招
1、畫面聯(lián)想記人名。加州大學(xué)洛杉磯分校長壽研究中心主任建議,由于大腦更擅長圖像記憶,所以要記住對(duì)方的名字,不妨仔細(xì)端詳對(duì)方面孔,將其面孔與名字相結(jié)合,設(shè)想某一畫面,聯(lián)想記憶。
2、編個(gè)故事記事牢。巴爾的摩大腦健康與運(yùn)動(dòng)神經(jīng)學(xué)研究所醫(yī)學(xué)主管說,將需要記住的一些東西寫下,然后編個(gè)故事,情節(jié)越離奇怪異越好。這種記憶方法對(duì)去超市購物非常管用。比如把要買的東西編成故事:“當(dāng)一輛汽車穿墻而過時(shí),一只雞正在吃干玉米片。汽車飛出懸崖,一頭扎進(jìn)牛奶湖中……”
3、?；貞浉鞣N密碼。如今生活中,上網(wǎng)登錄、銀行卡、信用卡等都設(shè)有密碼。專家建議,設(shè)定密碼時(shí),很多人愛用家里電話或生日。雖然好記,但是安全系數(shù)非常小。字母加數(shù)字的密碼安全系數(shù)更大,但是記憶難度也更大。設(shè)置密碼時(shí),老人可選擇一些容易幫助記憶的要素。
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