老年人便秘的食療方
老年人便秘的食療方
對(duì)于便秘的老年朋友來說，經(jīng)常吃一些可以緩解便秘的水果是非常有用的。下面小編帶你了解老年人便秘的食療方，希望對(duì)你有幫助!
老年人便秘的食療方
1、麻油拌菠菜
用新鮮菠菜250克,食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈,待鍋中水煮沸,放入食鹽,再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出,加入麻油拌勻即成。常食有效。
2、芝麻粥
用黑芝麻適量,粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈,晾干炒熟研碎,每次取30克,與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
3、北杏燉雪梨
將北杏10克,雪梨1個(gè),白砂糖30～50克,同放碗中,加適量清水,隔水蒸熟(1小時(shí))即成。喝湯吃梨,常食有效。
4、無花果蜜糖粥
將大米50克洗凈,放入鍋中,加水適量,待粥沸后放入無花果30克即成。喝粥時(shí)調(diào)入蜂蜜。
老年人便秘怎么調(diào)理
食物不要過于精細(xì),更不能偏食,增加膳食中的纖維素含量,如五谷雜糧、蔬菜(蘿卜、韭菜、生蒜等)、水果(蘋果、紅棗、香蕉、梨等)。
攝取足夠水分。每日進(jìn)水量約2000毫升。每天清晨空腹飲1杯淡鹽水或白開水或蜂蜜水,均能防治便秘。飲食中攝入適量植物脂肪,如香油、豆油等,或食用含植物油多的硬果,如核桃、芝麻等。
適當(dāng)食用有助潤腸的食物,如蜂蜜、酸奶等。可經(jīng)常食用一些有防治便秘作用的藥粥,如芝麻粥、核桃仁粥、菠菜粥、紅薯粥等。少吃強(qiáng)烈刺激性助熱食物,如辣椒、咖喱等調(diào)味品,忌飲酒或濃茶。
養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。最好每天早飯后定時(shí)排便,根據(jù)”胃--結(jié)腸反射“的機(jī)理,進(jìn)餐后易于排便反射的產(chǎn)生。養(yǎng)成集中精力排便的習(xí)慣。上廁所不宜看書報(bào)、聽廣播、抽香煙等,消除一切分散誘發(fā)便意及延長排便時(shí)間的不良習(xí)慣。
不能忽視便意。經(jīng)常忽視便意或強(qiáng)忍不便,糞便在腸道滯留時(shí)間過久,大便容易干燥,從而引起或加重便秘。
生活要有規(guī)律、保持心情舒暢,適當(dāng)參加體力勞動(dòng),經(jīng)常參加體育鍛煉,尤其注意腹肌的鍛煉,如仰臥起坐、跑步、跳繩等活動(dòng)。避免久坐、久臥、久站。
老年人便秘不宜吃什么
忌食或少吃辣椒、苗香、大蒜、大蔥、標(biāo)菜、姜、丁香、花椒等豐熱傷陰助火之品忌服或慎用附于、肉桂、吳菜英、鹿茸、丁香、巴裁滅、浮千董、仙茅、補(bǔ)骨脂、苞絲于、沙苑子、白豆菇、桂枝、白正、細(xì)辛、五加皮等性溫助熱傷陰之品,以及含有此類的中成藥。
忌食辛辣、油炸等刺激件強(qiáng)的食物,比如烈酒、咖啡、濃茶等。因?yàn)檫@類食物容易損傷津液,使腸中淖液減少,加重便秘。
忌貪或少吃養(yǎng)麥、蠶豆、海蟄、蟹、田螺、螺獅、蚌、蛀、牡蛆、菱角、葫蘆、苦瓜,以及冰鎮(zhèn)的冷飲、冷食等涼件損氣的食物。
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