老人痛風(fēng)的飲食要點
痛風(fēng)的飲食主要是用清淡適宜降低尿酸的食物來維持身體的健康，還需技術(shù)進行根治。下面小編帶你了解老人痛風(fēng)的飲食要點，希望對你有幫助!
老人痛風(fēng)的飲食要點
1、每天多吃含有水分較多的食物
水分多的食物主要是水果,含水分以及礦物質(zhì)元素豐富,具有降低體內(nèi)尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛風(fēng)病人可以多吃水果。
2、多吃清淡食物
清淡食物不引起神經(jīng)系統(tǒng)興奮,不影響到痛風(fēng)病人正常的排泄尿酸,所以清淡的食物是痛風(fēng)病人平時作為菜肴的主食食物。
3、細糧食物為主
粗糧細糧痛風(fēng)病人都可以當(dāng)做是主食,考慮到老年人的消化系統(tǒng)下降的問題,建議老年痛風(fēng)人群吃主食應(yīng)當(dāng)以細糧食物為主,少吃粗糧食物。
5、酸性食物中所含的一種物質(zhì),可促進尿酸生成加速尿酸排泄,如,海帶、紫菜、芹菜、苦瓜、黃瓜、蘋果、西紅柿等。
6、急性發(fā)作期患者可選擇一些,嘌呤含量少的食物,如,黃瓜、西紅柿、面包、蛋清、牛奶等,避免痛風(fēng)發(fā)作,給您造成一定的困擾。
7、多吃堿性食品:面面食放堿的粥類,因含堿性物質(zhì)可促進尿酸排泄,保護腎臟,倡導(dǎo)食用。尤其如,蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品,對痛風(fēng)患者更有利。
8、宜吃補腎食物:腎主排泄,想要尿酸盡快排泄出去,就得依仗腎功能。腎好,自然排泄就好,平時可以多吃一些固腎的食物如熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓能起到滋陰補腎的功效。
老人痛風(fēng)不能吃什么
1、不吃動物類:豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高,應(yīng)盡量不吃。
2、不吃海產(chǎn)類:魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤,盡量不要吃。
3、不吃酒類:酒精在體內(nèi)會代謝為乳酸,進而影響腎臟的排泄功能,同時酒精本身會促進ATP分解產(chǎn)生尿酸,尤其是啤酒最容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,所以不要喝酒。
4、不吃辛辣食物:辛辣食物對各種疾病都是沒有好處的,而辛辣食物還有可能誘發(fā)痛風(fēng),所以盡量不要吃,平時烹調(diào)食物時,以清淡為主,少放調(diào)味品,如辣椒、生姜、大蒜,都不建議吃。
5、高嘌呤食物,如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等?；虿捎萌ム堰蚀胧?對含嘌呤高的食品,食用時先加水煮燉,棄湯食之或反復(fù)煮燉棄湯食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要適當(dāng)限制。
6、限制蛋白質(zhì),以每日每公斤體重1克蛋白質(zhì)為宜,病情重時可限制在0.8克以內(nèi),且以植物蛋白為主,而牛奶、雞蛋因無細胞核,嘌呤含量低,可隨意選用。
7、限制總熱能。一般情況下痛風(fēng)患者均較胖,故應(yīng)限制總熱能攝入,控制肥胖。
老年人痛風(fēng)預(yù)防保健方法
1、避免受冷、過度疲勞、感染、外科手術(shù)、進餐過飽、飲酒等誘發(fā)因素。
2、控制攝入含嘌呤的食品?；颊咭苑逝终呔佣?因此必須控制飲食,降低體重。適當(dāng)限制蛋白質(zhì)的攝入,以減輕腎臟排泄蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物的負擔(dān)。本病系嘌呤代謝紊亂所致,故每個患者應(yīng)熟知各種食物中所含嘌呤的多少。富含嘌呤的食物有:動物內(nèi)臟、骨髓、魚子、沙丁魚。含嘌呤較多的食物有:貝殼類水產(chǎn)品、鋰魚、牛肉、羊肉、豬肉、肉湯、雞湯、鴨、鵝、鵪鶉、小扁豆、糙谷類主食。含嘌呤較少的食物有:雞、鱔魚、蝦、白魚、龍須菜、菠菜、食用菌、豆類。含嘌呤極少或不含嘌呤的食物有:精糧、一般蔬菜、水果、花生米、牛奶、奶制品、蛋類。
3、脂肪具有阻礙腎臟排尿酸的作用,故應(yīng)限制飲食中的脂肪攝入。
4、禁酒,尤其是啤酒。有人做過試驗,劇烈活動后飲一瓶啤酒,可使血中尿酸濃度成倍增高。
5、盡量多飲水。必須使每天尿量至少保持在2000毫升以上,以利尿酸的排泄,保護腎臟。在炎熱的夏季,尿量往往較少,故更應(yīng)注意多飲水。
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