男人補(bǔ)腎食譜有哪些
男人腎虛怎么辦,男人到了中年,上有老,下有小,壓力極大,稍不注意身體就很容易虧,其中較為常見的就有腎虛、腎虧。下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下男人補(bǔ)腎食譜,歡迎大家閱讀。
男人補(bǔ)腎食譜一、韭菜
韭菜有洗腸草之稱,其中的膳食纖維可以通便潤腸,緩解便秘。但是,韭菜還有一個不為人知的名字叫起陽草。其具有補(bǔ)腎溫陽和行氣理血的功效。
核桃炒韭菜
第一步需要的食材,核桃仁、韭菜、食用油、鹽、麻油等。
第二步炒菜,熱鍋倒油燒至六七成熱,放入核桃仁,炒熟,然后放入切好的韭菜段,一同翻炒,待到出現(xiàn)韭菜香味即可放鹽、麻油,翻炒出鍋。
注意和功效
首先,韭菜需要快炒,不然容易老。
其次,核桃和韭菜都具有補(bǔ)腎功效,而且這兩物一同食用,還可以緩解大魚大肉造成的便秘現(xiàn)象。
結(jié)語:生活中還有很多有助我們補(bǔ)腎壯腎的食物,如枸杞山藥粥也是一個很好的選擇。上文我們簡單的給大家介紹了幾款中年男性的補(bǔ)腎食譜,有主食、有肉類也有蔬菜,并且烹調(diào)方法簡單。希望通過這里的了解你也能補(bǔ)出強(qiáng)壯腎。
男人補(bǔ)腎食譜二、鵝肉
鵝肉也現(xiàn)代餐桌上常見的美食,尤其是鵝肝已經(jīng)被歐洲人看作“世界三大珍饈”之一。
芋頭煲白鵝肉
第一步需要的食材,白鵝一只,最好在購買的時應(yīng)將其宰殺干凈。芋頭,紅辣椒,豆豉。調(diào)味料需要蔥、姜、蒜、白糖、醬油、料酒、胡椒粉、鹽和麻油等。
第二步處理食材,坐一鍋開水,將鵝剁成塊狀進(jìn)行焯水,除去血沫。芋頭洗凈待用,蔥切段,生姜切片。
第三步烹調(diào)鵝肉,將鵝肉放入砂鍋中,加清水、料酒、醬油、白糖、豆豉、生姜、辣椒等一同大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢煲。待到鵝肉8成熟,加入洗凈的芋頭、蔥段、鹽、蒜等。等到芋頭熟了之后,可再次調(diào)味即可食用。
注意和功效
首先,我們對芋頭煲白鵝肉的做法進(jìn)行了改進(jìn),這樣適合家庭制作。給鵝肉8成熟的定義是利用筷子插鵝肉,能插進(jìn)去但不會完全通過,即為8成熟。
其次,從功效方面。芋頭煲白鵝肉具有補(bǔ)腎壯腎的功效,同時也是不孕不育、月經(jīng)不調(diào)和腎炎的食譜。
再有,從鵝肉的營養(yǎng)營養(yǎng)價值方面來看,其屬于全蛋白食物,含有人體所需的所有氨基酸,組成接近人體所需的氨基酸比例。同時,和其它肉類相比,其中含有亞麻酸量高,并且脂肪含量低,對健康更有利。
男人補(bǔ)腎食譜三、水餃
中國有一句話叫做“好吃不過餃子”,可見餃子在我們心目中的地位,餃子原名叫做“嬌耳”,距今天已經(jīng)有1800多年的歷史。具有多種象征意義,制作簡單,只是耗時長。
羊肉餃子
第一步需要的食材,羊的里脊肉半斤,香菜一把,五花肉2兩,雞蛋2個。調(diào)味料需要蔥、姜、油、鹽、醬油、胡椒粉、料酒等。
第二步處理食材,蔥、姜搗碎,加料酒和少量醬油,取汁。將羊肉和豬肉一同剁碎,在過程中可灑少量的蔥姜汁,待到剁好之后放在容器中,再加汁水適量,順時針攪動。香菜洗凈、瀝干,切成末。將肉餡、香菜、雞蛋、鹽、油、胡椒粉等一同拌勻成餡。
第三步包餃子,餃皮子可以自己做,沒時間的話可以購買。自己做餃皮時,最好選用富強(qiáng)粉,揉面時加入少量鹽,并且揉好之后醒面1個小時。
包餃子時注意不要包太大,避免煮餃子時候出現(xiàn)破裂和開裂的現(xiàn)象。
注意和功效
首先,我們這里自己制作的肉餡更干凈衛(wèi)生,如果購買則需要注意避免凍肉、淋巴肉或變質(zhì)的肉餡。而且,這里選用的羊里脊肉更嫩。
其次,在功效方面,羊肉具有補(bǔ)腎暖身功效。對腎虛腰痛和冬季手腳冰冷現(xiàn)象具有治療作用,多食用還能御寒。
再有,餡中還添加了香菜。香菜也具有補(bǔ)腎功效,可以增強(qiáng)生育能力。而同時其還具有開胃消食的功效。在《本草綱目》記載“胡荽辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢。”這里的胡荽就是我們常說的香菜,冬季食用還能祛風(fēng)、祛痰。