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孕婦可以吃黑魚嗎

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孕婦可以吃黑魚嗎

  黑魚是一種營養(yǎng)價值非常高的魚類,特別適用于身體虛弱,營養(yǎng)不良,貧血之人食用,那么孕婦適合吃黑魚嗎?以下是小編為大家整理推薦關(guān)于孕婦能否吃黑魚的解答,希望對大家有所幫助。

  孕婦能吃黑魚嗎

  孕婦是可以黑魚的,黑魚的魚刺比較少,非常適合孕媽們食用,經(jīng)常食用黑魚可以為身體補充所需的氨基酸,這對于提高身體的免疫力是非常有好處的,所以免疫力偏低的孕婦可以經(jīng)常食用黑魚,這樣可以調(diào)節(jié)身體機(jī)能。此外常吃黑魚有補脾益氣、祛風(fēng)治疳、利水消腫等多種功效,孕期水腫比較厲害的孕媽們不妨多吃些黑魚。

  除了孕婦之外,黑魚也非常適合一些需要補腎的人群食用,黑魚經(jīng)過研究證明,有非常好的補腎以及利水功效,吃它能夠有效的給腎臟補充營養(yǎng),還有就是促進(jìn)腎臟的代謝,從而減輕腎臟的壓力,對于那些腎部不好,還有就是在平時想要補腎的人群來說,吃它是一種不錯的補腎方法。而且在黑魚中的蛋白質(zhì)含量是比較高的,但是其脂肪含量卻比較低,因此大家在日常吃它的時候,不僅不用擔(dān)心自己會變胖,反而吃它能夠滋養(yǎng)肌膚,讓面色變得紅潤有光澤。

  小貼士:有些人會對黑魚過敏,時候癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹,伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時候不會有什么不適,往往在時候5-6小時發(fā)作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。孕婦身體如果覺得虛弱,或者屬于過敏體質(zhì),還是不要食用為好。

  適合孕婦的黑魚的做法

  清燉黑魚湯

  材料:黑魚一條、香蔥兩根、生姜適量、鹽適量、味精適量。

  做法:

  1、魚洗凈切斷!蔥切小段,生姜切片備用。

  2、內(nèi)加適量油加熱放入魚段大火煎微黃,加入開水中火慢慢燉。

  3、概燉了15分鐘湯變白就可,加入適量鹽,味精!起鍋時候加入蔥花即可!

  番茄黑魚湯

  材料:黑魚一條(750g左右)、番茄2只、適量的蔥白、蔥花、姜片、大蒜。

  做法:

  1、先將黑魚肉骨分離。肉為片、魚骨、魚頭為斷備用。

  2、鍋內(nèi)放入適量的食用油,加熱油溫至七成熱,放入蔥白、姜片、大蒜夾片炒香。

  3、加入魚骨、魚頭翻炒,加入黃酒繼續(xù)炒,炒到鍋內(nèi)沒湯即可。

  4、將炒好魚骨、魚頭及蔥、姜、蒜倒入沙鍋內(nèi),加入適量的清水燉。

  5、大約燉30分鐘后加入番茄片繼續(xù)燉10分鐘。

  6、倒入黑魚片、鹽拌勻,將魚片燙熟,撒上蔥花即可。

  黑魚的營養(yǎng)價值

  1.黑魚中含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,氨基酸,無機(jī)鹽,維生素以及鈣,磷,鐵,鋅,硒,鎂,鉀,鈉,鐵等多種礦物質(zhì),營養(yǎng)價值非常高。

  2.黑魚有祛風(fēng)治疳,利水消腫,補脾益氣之功效,能輔助治療肺炎,急性腎炎,咽喉炎等十余種疾病,是非常好的食補和滋補食品。尤其適合身體虛弱,低血蛋白癥,貧血,營養(yǎng)不良,脾胃氣虛人群食用。

  3.吃黑魚能補充大量氨基酸,能夠幫助機(jī)體增強(qiáng)抗病能力。

  孕婦吃黑魚的好處

  1、催乳

  黑魚含有豐富的蛋白質(zhì)和各種氨基酸,產(chǎn)婦食用黑魚湯能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)和氨基酸,為母乳的分泌提供充足的蛋白質(zhì)來源,有促進(jìn)泌乳的效果。

  2、改善貧血

  黑魚中鐵元素的含量也極高,鐵元素是人體血紅蛋白合成的主要原料之一,并且黑魚中蛋白質(zhì)含量很高,和鐵元素一起可合成血紅蛋白,有補血之效,十分適合貧血的人群食用。

  3、促進(jìn)恢復(fù)

  黑魚含有大量的蛋白質(zhì),其25%體重都是蛋白質(zhì),這種高蛋白吸收較高,能有85%以上的吸收率,是高檔的滋補品,十分適合產(chǎn)后、手術(shù)后以及大病后的患者食用,促進(jìn)體力恢復(fù),促進(jìn)傷口愈合,這也是常見病人吃黑魚湯的主要原因。

  4、治療水腫

  黑魚具有健脾利水的功效,在民間,人們常用黑魚湯治療各種水腫。如心臟病和腎臟導(dǎo)致水腫、營養(yǎng)性障礙水腫、孕婦水腫、腳氣浮腫等。

  5、改善腦力

  黑魚中含有一定量的脂肪,大多屬于不飽和脂肪酸,DHA是促進(jìn)腦力的關(guān)鍵元素,食用可促進(jìn)嬰幼兒腦力發(fā)育,改善老年人的記憶力衰退現(xiàn)象,屬于補腦食物之一。

  吃黑魚的壞處

  1、消化不良

  黑魚屬于高蛋白食物,蛋白質(zhì)在胃腸內(nèi)的消化和吸收十分有限,大量的食用黑魚容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)過量,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良之癥。

  2、宮寒痛經(jīng)

  黑魚屬于淡水魚,并且屬于寒性,這種寒性的食物不適合多吃,食用過多會引起脾胃虛寒,而年輕的女性更是不能在經(jīng)期食用,食用過多容易引起宮寒痛經(jīng)。


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