女人貧血的食療方法
女人貧血危害大，不僅容易引起經(jīng)血不順還容易導(dǎo)致衰老?？上攵诵枰皶r治療貧血問題，而面對女人貧血這個問題，只要常備補血養(yǎng)顏食譜，沒事的時候多吃吃就能改善哦。女人貧血的食療方法有哪些呢?本文是學習啦小編整理的女人貧血的食療方法資料，僅供參考。
女人貧血的食療方法
一、雞骨草煲生魚
材料：雞骨草200克，生魚1條，胡椒粉2克，香油少許，姜10克，蔥2根，鹽3克，雞精2克。
做法：
1、生魚宰殺后去除內(nèi)臟，切塊。
2、雞骨草用溫水泡發(fā)，洗凈備用。
3、姜去皮切片，蔥洗凈，切段。
4、鍋上火，油燒熱，爆香姜片，下生魚塊，煎至兩面呈金黃色，盛出。
5、砂鍋上火，注入清水，放入姜片、雞骨草，煮沸，煲約40分鐘，再放入生魚塊，煮至生魚塊熟，放入鹽、雞精、胡椒粉，撒入蔥段，淋上香油即可。
功效：雞骨草可清熱利濕、散瘀止痛;生魚可補脾利水、補肝益腎。尤其適合身體虛弱、貧血的女性食用。
二、鲇魚雞蛋羹
材料：大鲇魚1尾，雞蛋2個，蔥花、姜末、精鹽、香油、味精各適量。
做法：
1、直接把鲇魚去除內(nèi)臟，然后清洗干凈備用。
2、鍋置火上，放入鯰魚，加入適量清水慢慢煮熟，雞蛋2個，依次加入佐料，蔥、姜、精鹽、味精、香油等。
功效：此款羹湯味道鮮美，而且還有很強的通乳功效，對于女性在生產(chǎn)后的貧血癥狀、補血很有幫助。
三、雞肝西紅柿湯
材料：雞肝、西紅柿各200克，水發(fā)木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克。
做法：
1、先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。
2、凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。
3、雞肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。
功效：具有補血強身的功效，適用于貧血引起的頭暈眼花問題。
四、豬肝菠菜湯
材料：豬肝150克，菠菜適量。
做法：
1、豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟。
2、或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。
五、豬肉參棗湯
材料：豬瘦肉250克，人參5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。
做法：
1、先將豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內(nèi)，加水適量。
2、先用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調(diào)味，佐餐食用。
功效：具有益氣健脾、滋陰養(yǎng)血、抗衰老的功效，適用于氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
治療貧血的幾款食療方
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。
貧血的人吃什么水果好
1、獼猴桃
每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。
2、龍眼
龍眼是水果中的圣品，對補血非常有效，龍眼肉也是非常的珍貴，含有非常豐富的礦物質(zhì)鐵，所以是補血佳品。
3、草莓
每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。草莓作為植物性的食物，有著突出的“補鐵”作用。這是一般蔬菜、水果難以達到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的鐵。
4、葡萄
葡萄性平味甘酸，有補氣血、強筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，而且由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。
5、火龍果
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，含鐵量比一般的水果要高，可以預(yù)防缺鐵性貧血?；瘕埞庥^為紅色或黃色，白色、紅色的果肉，果肉內(nèi)有黑色種子。不同品種的火龍果，白心比紅心好，以果皮黃色最為稀有。
6、鮮棗
在鮮棗中，含有豐富的維生素C、鉀、鋅和其他的礦物質(zhì)，尤其是維生素C，堪稱是“VC之王”，每100g鮮棗中就含有243mg維生素C，這個含量可以說是驚人的。
7、橙子
一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子中含有豐富的維生素C，在補鐵的同時多吃含維生素C的食物，有助于幫助鐵的吸收。
8、櫻桃
櫻桃是含鐵量很高的水果。女性常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血，同時櫻桃中富含鐵和維生素A，有駐顏美容的功效，可以是皮膚紅潤，消斑去皺。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。維生素A能夠促進鐵質(zhì)的吸收。
9、桑葚
桑葚含鐵量豐富，有助于保持健康數(shù)量的紅血球細胞，防止貧血。這在各種漿果中是獨一無二的。每100克桑葚含鐵1.85毫克，占每日鐵攝入推薦量的23%。與牛肉含鐵量相當。另外，桑葚中還含有大量的維生素C和抗氧化劑白藜蘆醇，可清理體內(nèi)污染物。
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