孕婦可以喝小米粥嗎有什么好處
在飲食養(yǎng)生中有的人喜歡喝小米粥，恨不得每頓都做小米粥吃，小米粥如果熬好了，會(huì)有好多的營(yíng)養(yǎng)，并不亞于其它的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，可是孕婦能喝小米粥嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦喝小米粥的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。
孕婦可以喝小米粥嗎
小米粥老幼皆宜，因?yàn)樾∶字嘀懈缓S富的維生素以及各種礦物質(zhì)，而且植物蛋白含量也極高。給人體充分提供養(yǎng)分，但是卻不會(huì)在體內(nèi)積累多于的物質(zhì)。雖然小米粥老幼皆宜，但是，孕婦可以喝小米粥嗎?答案是肯定的。
孕婦喝小米粥的好處
1、可以給孕婦補(bǔ)充豐富的維生素以及微量元素。
2、小米粥有效給孕婦提高了直接蛋白質(zhì)，動(dòng)物蛋白質(zhì)是二手蛋白質(zhì)。不少醫(yī)學(xué)家以及營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為動(dòng)物蛋白質(zhì)沒有植物蛋白質(zhì)好。
3、小米粥中的維生素B2，能避免胎兒骨骼畸形。
4、小米粥中所含的鋅，是維護(hù)性腺健康的微量元素，使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長(zhǎng)正常。
5、小米粥中所含的銅，孕婦攝入足夠量的銅，能避免早產(chǎn)。
6、小米粥中所含的碘，妊娠期婦女?dāng)z取足夠的碘而維持甲狀腺功能正常。可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
小米粥適合哪些人吃
研究表明，新鮮的小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，而且對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用，適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用。小米熬粥不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富、全面，具有有補(bǔ)腎氣、益腰膝的功效，確實(shí)是上好的營(yíng)養(yǎng)食品。尤其不可忽視的是小米粥中的米油，滋補(bǔ)力非常好，相當(dāng)于人參、熟地等名貴的藥材滋補(bǔ)功效。
《本草綱目拾遺》中記載，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代醫(yī)學(xué)家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認(rèn)為“米油可代參湯”，因?yàn)樗腿藚⒁粯泳哂写笱a(bǔ)元?dú)獾淖饔谩?/p>
需要注意的是，為了獲得優(yōu)質(zhì)的粥油，煮粥所用的鍋必須刷干凈，不能有油污。煮的時(shí)候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。此外，小米還可和豆類一起煮粥，將小米、紫米、玉米糙、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。
哪些人不適合喝小米粥
由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過多食用。
1、虛寒體質(zhì)者
虛寒體質(zhì)最典型的特征就是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手腳冰涼，背部發(fā)冷，如大便稀薄都是虛寒體質(zhì)者的主要特征，如果你有上述這些癥狀，就不合適吃小米粥了。當(dāng)然，如果一定要吃小米粥，加上一兩片生姜會(huì)更好。
2、氣滯體質(zhì)者
說到氣滯，很多人都有這樣的體會(huì)，生氣以后，覺得胸悶難舒。這是因?yàn)榍橹静粫硶?huì)導(dǎo)致一時(shí)“氣滯”。如果是因疾病而導(dǎo)致的氣滯體質(zhì)，可能會(huì)長(zhǎng)期胸悶喜嘆息，情緒波動(dòng)時(shí)易腹痛腹瀉，噯氣，女性乳房脹痛，甚至咽部如有異物梗阻，這類人是不適合吃小米粥的。
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