孕婦可以吃芝麻油嗎營養(yǎng)價值
芝麻油是以芝麻為原料加工制取的食用植物油,屬半干性油,是消費者喜愛的調味品。以下是學習啦小編收集整理的關于孕婦吃芝麻油的知識,希望對你有幫助。
孕婦可以吃芝麻油嗎
專家解答說孕婦吃些芝麻油是有好處的。首先芝麻油中富含豐富的維生素E,可幫助孕婦防治孕期皮膚變差;其次芝麻油有潤腸通便的作用,孕婦吃些可預防便秘。若是已患便秘的孕婦可以再早晚空腹喝點芝麻油,有助于緩解便秘。
芝麻油的營養(yǎng)價值
芝麻榨成油不但具有濃郁的香氣,可促進食欲,更有利于招牌營養(yǎng)素的吸。其中含量近70%的維生素E具有優(yōu)異的抗氧化作用,可以保肝護心,延緩衰老。
從芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益壽延年抗衰老的上佳成分,是中老年人最好的冬令補品。
芝麻油是一種促凝血藥,用于治療血小板減少性紫癜和出血性素質有一定效果。
芝麻油的適用人群
一般人均可食用。每次2~4克即可。習慣性便秘患者早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便;也適宜患有血管硬化、高血壓、冠心病、高脂血癥、糖尿病、大便干燥難解、蛔蟲性腸梗阻者等病癥者食用;此外,香油還適宜從事繁重體力勞動者以及有抽煙習慣和嗜酒的人食用。
芝麻油的吃法
一、黑芝麻醬
1、食材用料:黑芝麻100克;香油80克;
2、準備黑芝麻;
3、把黑芝麻洗干凈放在篩網(wǎng)上濾干水分;
4、把濾干水分的芝麻放在平底鍋中炒干水份;
5、水份變干后關小火慢慢翻炒芝麻,聽到鍋中有噼噼啪啪的聲音就是芝麻熟了,關火,把鍋放在一邊,讓鍋中的熱量繼續(xù)加熱芝麻;
6、把晾涼的芝麻放入料理機杯中蓋上杯蓋攪拌30秒左右;
7、打開杯蓋,用勺子把粘到杯壁上的芝麻醬刮下來;
8、加入香油,蓋上蓋子繼續(xù)攪拌;
9、中途要停幾次來攪拌芝麻醬,否則時間太長料理機就會燒了。直到黑芝麻變成芝麻醬就可以;
10、裝入碗中或者瓶子中冰箱儲存;
11、喜歡吃咸的還可以加入鹽一起攪拌,喜歡甜的加入糖。
二、蒸雞蛋
1、健康功效:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目;
2、食材用料:雞蛋3個,香油一勺,鹽5克,小蔥適量,醋2一3滴;
3、雞蛋打入碗中,分離出蛋黃,分別裝在碗中;
4、蛋黃中,放入香油,攪拌均勻;
5、雞蛋清中放入鹽和醋,順時針,攪拌八分鐘,有些許白色泡沫即可;
6、蛋黃倒入蛋清中混合;
7、混合后,在上面撒上蔥花,放在電飯煲中蒸;
8、十五分鐘后,揭蓋,端出即成。
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