孕婦可以吃玉竹嗎營養(yǎng)價(jià)值如何
孕婦可以吃玉竹嗎營養(yǎng)價(jià)值如何
玉竹是一種日常生活中常見的中藥材，人們都常聽說藥都有三分毒，既然玉竹也是一種中藥材，是不是也有副作用呢，孕婦可以吃嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為你解答。
孕婦可以吃玉竹嗎
可以吃。玉竹是一種養(yǎng)生食品，很多人都用作熬湯之用，而且最主要的是玉竹無任何副作用，就算是不能隨便亂吃東西的孕婦也是可以食用的。
玉竹的營養(yǎng)價(jià)值
1、玉竹具有養(yǎng)陰，潤燥，除煩，止渴等功效。可以治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)等。
2、玉竹補(bǔ)而不膩，不寒不燥，故有補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血，平補(bǔ)而潤，兼除風(fēng)熱之功，有滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜神經(jīng)和強(qiáng)心的作用。
3、玉竹味甘，多脂，柔潤可食，長于養(yǎng)陰，主要作用于脾胃，故久服不傷脾胃，主治肺陰虛所致的干咳少痰，咽舌燥和溫?zé)岵『笃冢蛞蚋邿膫蛞憾霈F(xiàn)的津少口渴，食欲不振，胃部不適等癥。
玉竹的選購方法
看形狀
首先來講大家可以通過看形狀的方式觀察，玉竹是長圓柱形的，略扁，少有分支，長大概就是四到十八毫米，直徑大概就是零點(diǎn)三到一點(diǎn)六毫米，所以我們可以通過觀察其形狀的方式來得到認(rèn)識，如果其長度較長的話直徑較為寬的話就說明這是最好的玉竹。
品嘗味道
另外每個(gè)人都還可以通過品嘗味道的方式來進(jìn)行選擇，像一些好的玉竹特別的清脆，而且好的玉竹營養(yǎng)價(jià)值和功效也特別的明顯，容易折斷，并且斷面較為清晰，有明顯的輪廓在上面。
觀察橫切面
當(dāng)然大家還可以通過觀察橫切面的方式來觀看，比如說好的玉竹其橫切面呈現(xiàn)的是扁圓形或者長方形的形狀，另外好的橫切面外壁稍厚，角質(zhì)化。薄壁組織中散有多數(shù)黏液細(xì)胞，但是壞的橫切面卻沒有這方面的突出。
玉竹的保存方法
新鮮玉竹洗凈、去須后，簡單刨去表皮，切片或切丁，焯水瀝干，曬干保存。天氣不佳時(shí)，瀝干水分后風(fēng)干一兩天就放入冰箱冷凍保存。
新鮮玉竹攤開在地上，暴曬或者置于通風(fēng)處陰干十天半月或數(shù)月，玉竹水分減少變得柔軟不易折斷時(shí)，下墊粗糙物用手搓揉，先慢后快，由輕到重，揉去須根毛、粗皮，然后再放入冰箱冷凍保存。
猜你感興趣：