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孕婦可以吃冰糖嗎怎么吃最好

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孕婦可以吃冰糖嗎怎么吃最好

  冰糖可以代替白糖來吃,既可作藥用,也可作糖果食用,是一種常見的糖類。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦吃冰糖的知識,希望對你有幫助。

  孕婦可以吃冰糖嗎

  可以吃。冰糖能補充體內(nèi)的糖分,供給能量,同時冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。孕婦可以吃冰糖的。不過不宜多吃,防止蛀牙和能量攝入過多。

  冰糖的吃法

  冰糖蘆薈的做法

  材料:食用蘆薈、冰糖。

  做法:蘆薈洗凈。如果較大塊,先切成幾小塊。先將兩側(cè)的齒狀邊輕輕削下。再一手摁住蘆薈,一手拿刀平著削下蘆薈的皮。削好的蘆薈。再將蘆薈切成小塊。鍋中放大約蘆薈三倍的水,放入適量的冰糖。等水燒開后,放入蘆薈,煮20-25分鐘即可。

  冰糖燉雪梨的做法

  材料:雪花梨1個、冰糖適量、蜂蜜適量。

  做法:雪花梨去皮,挖去底部。從頂部四分之一處切開。用勺子和刀子將內(nèi)核挖掉。放入冰糖。處理好的雪梨放入深碗中,然后將碗放入蒸鍋。隔水蒸1個小時左右,至雪梨軟爛即可。蒸好的雪梨取出,為了孩子吃方便,用小刀劃成小塊,稍涼后加入適量蜂蜜即可。

  冰糖蘿卜的做法

  材料:淘米水一小盆(可以用免洗大米)、白蘿卜2根、冰糖適量。

  做法:白蘿卜去皮。切成寸片。淘米水煮開,晾涼。把淘米水倒入罐子里,喜歡吃辣可以放點辣椒和花椒做調(diào)料。放入冰糖,可以使蘿卜爽脆同時也更香甜。喜歡吃咸味的也可以放些鹽。放入切好的白蘿卜片。用筷子攪拌均勻。瓶口倒入水,可以起到密封的效果。蓋好蓋子,放到陰涼處靜置15-30天。如果是天熱做的話,15天左右就可以吃了,如果是天冷做的話大概要一個月才能吃。

  冰糖元魚的做法

  材料:甲魚750克、雞肉250克、五花肉25克、食鹽4克、雞精2克、料酒10克、胡椒粉2克、糖色5克、冰糖18克、醬油10克、大蔥15克、姜5克。

  做法:將元魚(甲魚)宰殺,用沸水燙后去凈黑皮和腹上的白皮,再用刀從裙邊卸下硬殼,挖去內(nèi)臟,斬去四爪,洗凈切塊,然后焯水。雞肉、豬五花肉切塊,焯水后洗凈,放入湯鍋內(nèi)加水燒沸,再加入調(diào)料,移至中火上燉約2小時。將元魚塊過油,撈出后倒入燉雞肉和豬五花肉的湯鍋內(nèi),調(diào)好口味,繼續(xù)用中火煨1-2小時,直到元魚熟爛為止,然后揀去雞肉、豬五花肉塊、蔥段、姜片,再將汁用大火收濃,當(dāng)元魚紅亮,汁濃時即可。

  冰糖的分類

  1、單晶冰糖

  呈規(guī)則的通明晶體狀。是上世紀(jì)六十年代出品的新型冰糖。其生產(chǎn)工藝為:分檔而成。曾有過單晶冰糖不具備中醫(yī)藥用功效的說法,但單晶冰糖是否具備中醫(yī)藥用功效,還需要得到醫(yī)學(xué)屆的證實。另外,單晶冰糖和多晶冰糖化學(xué)成分并無多少區(qū)別。

  將白砂糖放入適量水加熱溶解,過濾后輸入結(jié)晶罐,使糖液達到過飽和,投入晶種進行養(yǎng)晶,待晶粒養(yǎng)大后取出進行脫蜜及離心甩干,經(jīng)通風(fēng)干燥,過篩,分檔后包裝出廠。

  2、多晶冰糖

  又稱為老冰糖、土冰糖、塊冰糖等。是用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成的不規(guī)則晶體狀冰糖。根據(jù)生產(chǎn)工藝的不同,又分為吊線法冰糖(成品分為冰柱和冰邊,會有棉線、紙片等雜質(zhì))和盆晶法(全部冰糖均沿結(jié)晶盆結(jié)晶,成品較純凈)。按顏色不同分為白冰糖、黃冰糖、琥珀冰糖(灰色)。這種冰糖具有中醫(yī)所說的冰糖藥用功效。

  將白砂糖放入適量水加熱溶解,進行煮糖,達到一定濃度后輸入結(jié)晶盆,在結(jié)晶室內(nèi)養(yǎng)晶一周后,取出將母液控盡,去掉砂底敲碎干燥后,混檔包裝出廠。

  3、保健冰糖

  在傳統(tǒng)多晶體冰糖生產(chǎn)過程中,通過添加一些具有保健功能的輔料成分,從而生產(chǎn)出具有保健功能的新型冰糖。比較常見的保健冰糖包括梨汁冰糖、菊花冰糖、百合冰糖、綠茶冰糖等。生產(chǎn)工藝的關(guān)鍵點在于以輔料的汁液、水煮液等代替冰糖生產(chǎn)過程中的水分,其有效成分和冰糖一起結(jié)晶。


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