孕婦能不能吃百合怎么吃最營養(yǎng)
孕婦能不能吃百合怎么吃最營養(yǎng)
百合不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用，具有很好的藥用價值。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦吃百合的知識，希望對你有幫助。
孕婦能不能吃百合
百合可止咳、止血、開胃、安神，適用于體虛肺弱肺氣腫、肺結(jié)核、咳嗽等癥。孕婦在懷孕期間可以吃百合但不要過量。
百合怎么吃最營養(yǎng)
一、百合蓮子湯
材料：百合70克，蓮子100克，冰糖25克。
做法：將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內(nèi)加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。
二、綠豆百合粥
原料：免淘優(yōu)質(zhì)粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10只。
制法
1、粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內(nèi)。
2、加水1500~2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續(xù)用小火燜20分鐘。
3、停火后不開蓋，自然放冷后食用。
三、干百合桂圓甜湯
材料：干百合，干桂圓肉，糖冬瓜，蜜棗，杞子，紅棗。
做法：干百合，干桂圓肉，杞子，紅棗洗凈。全部放入煲里，大火煮開，小火煮半小時，不用放糖。
四、百合蓮子銀耳羹
材料：銀耳花3朵蓮子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。
作法：
1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個半小時。
3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時。
4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊。
把干百合放在碗中加入清水以后，過一個小時左右就能泡好，這時會發(fā)現(xiàn)泡制掃的干百合變大，變軟了，把它們?nèi)〕鲆院笥们逅磧簦倥c自己喜歡的食材一起制成各種食品就可以。
不過泡好以后的百合，是不能長時間煮制的，它下鍋以后再煮制五六分鐘就能煮好，切忌長時間煮制，不然會讓百合的藥性和營養(yǎng)成分流失，人們再食用也起不到應(yīng)有的保健功效了。
百合止咳化痰小妙招
1、百合蜜(專治:咳嗽)
用百合60克、蜂蜜30克。將百合洗凈晾干,與蜂蜜拌勻,入鍋隔水蒸熟。此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。功百合味甘、微苦,性微寒,具有有潤肺止咳、清心安神作用。與蜂蜜同用,加強其潤肺止咳作用。 治療嬰兒慢性支氣管炎,咽干燥咳,特別是入秋之后的干咳,伴大便秘結(jié)更宜。
2、百合款冬花飲(專治:咳嗽 )
用百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖適量。將材料同置砂鍋中煮成糖水。飲水食百合,宜晚飯后睡前食用。百合潤肺止咳?？疃ㄐ翜?有潤肺下氣,止咳化痰作用。
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