女性飲食要點(diǎn)
對于女人來說,三十歲是一個重要的年齡分界點(diǎn),身體的各項機(jī)能開始下降,很多女人開始承擔(dān)“上有老下有小”的責(zé)任,多了“母親”的身份。女性飲食要點(diǎn)有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料,希望對你有幫助!
女性飲食要點(diǎn)
植物雌激素延緩更年期
大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳來源,其中所含的大豆異黃酮不僅能預(yù)防更年期綜合征,更能強(qiáng)化骨骼,提高皮膚的保水性和彈性。在大豆食品當(dāng)中,又以全豆制作的食品最佳,如整粒大豆、豆粉、豆?jié){、豆豉、酸豆乳等,因為其中的大豆異黃酮基本上沒有受到損失。在日常三餐當(dāng)中,豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹等豆制品也是大豆異黃酮的重要來源,女性朋友應(yīng)該常吃。
抗氧化物質(zhì)預(yù)防皮膚衰老
人體的衰老,往往開始于脂肪的氧化。天然食物中富含維生素E、胡蘿卜素、番茄紅素、花青素、類黃酮等多種抗氧化物質(zhì),對于保持皮膚的青春極為重要,而且具有預(yù)防癌癥和預(yù)防心血管疾病的保健作用。這些物質(zhì)都很嬌氣,而且需要和其他食物因素配合作用,所以最好直接吃天然食物,而不要依賴保健品。例如,綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜當(dāng)中富含胡蘿卜素,番茄和西瓜中富含番茄紅素,紫米、黑米、紅豆、黑豆、葡萄、藍(lán)莓等富含花青素,山楂、大棗、茄子、柑橘等食品富含類黃酮,堅果和粗糧中富含維生素E。
鈣維護(hù)挺拔的身姿
女性比男性更容易受到骨質(zhì)疏松的威脅,而節(jié)食減肥更容易造成體內(nèi)鈣的大量流失,因此,在膳食中必須供應(yīng)充足的鈣,加上維生素D。酸奶、牛奶和奶酪是膳食鈣的最佳來源,不僅含量豐富,而且吸收率高,其中還含有多種有益女性健康的成分。其中最值得推薦的是酸奶,因為其中所含的活乳酸菌能夠調(diào)理腸道機(jī)能,改善營養(yǎng)吸收,提高人體免疫力,對預(yù)防衰老最有益。此外,豆腐等豆制品也是鈣的好來源,還能提供充足的植物蛋白。除了奶制品和豆制品,綠葉蔬菜對人體健骨也有重要貢獻(xiàn)。綠葉蔬菜不僅含有豐富的鈣,而且富含鎂、鉀和維生素K:鎂是骨骼的組成成分之一,能提高鈣的利用率;充足的鉀則有利于減少尿鈣的流失;綠葉蔬菜富含維生素K,它是“骨鈣素”合成的必需因子,沒有它,即便吸收了足夠的鈣,骨骼還是無法充分鈣化。
鐵和鋅保證紅潤的容顏
青春的肌膚需要充足的氧氣和養(yǎng)分供應(yīng),血紅蛋白中的鐵對于運(yùn)輸氧氣至關(guān)重要,如果發(fā)生貧血,易導(dǎo)致皮膚干枯而缺乏彈性。一些女性因為害怕肥胖不肯吃肉,又不注意補(bǔ)充植物性鐵,發(fā)生貧血的風(fēng)險很大。鋅則是細(xì)胞再生和修復(fù)所必須的營養(yǎng)素,缺乏鋅則皮膚創(chuàng)傷難愈合,細(xì)胞更新減慢。如果不能每天吃到100克左右的瘦肉和魚,則最好能每天吃一把堅果類食品,補(bǔ)充鐵和鋅,同時還能增加維生素E。
維生素讓身體充滿活力
在抗衰老的過程中,維生素發(fā)揮著重要作用。例如,維生素C是皮膚膠原蛋白合成的必要因子,維生素A是表皮細(xì)胞正常分化的關(guān)鍵因素,而B族維生素在新陳代謝中起著調(diào)節(jié)作用。最近研究發(fā)現(xiàn),維生素K能預(yù)防骨質(zhì)疏松,維生素D則有助于預(yù)防肥胖。要想得到充足的維生素,最好的方式就是吃營養(yǎng)平衡的膳食。
膳食纖維及時清除毒素廢物
不溶性纖維能促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘,可溶性纖維能與脂肪和膽固醇結(jié)合,減少高血脂、脂肪肝的發(fā)生危險。此外,很多女性都不知道,膳食纖維還是預(yù)防糖尿病發(fā)生的關(guān)鍵因素之一,因為它能提高飽腹感,預(yù)防血糖突然升高。多吃蔬菜和粗糧可以獲得不溶性纖維,可溶性纖維主要存在于海藻、蘑菇、豆類等食物中。
蛋白質(zhì)讓身體組織及時修復(fù)
如果一日當(dāng)中沒有魚肉類,那么要吃些豆類、奶類和蛋類作為補(bǔ)充,不能長時間以蔬菜水果充饑。此外,還應(yīng)經(jīng)常吃一些有益女性身心的傳統(tǒng)保健食物,如烏雞、甲魚、紅棗、小米、黑米、桂圓、枸杞、蓮子、黑芝麻等。
控制食物總熱量維持健康的體重
美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),運(yùn)動和控制體重可以抵消更年期帶來的不利影響。他們建議,女性在30歲之后,每周要做消耗1000千卡的運(yùn)動,這大約相當(dāng)于慢跑3小時,或跳操4小時,或遠(yuǎn)足5小時。我國運(yùn)動專家推薦每周健身3次,用有氧運(yùn)動消耗脂肪,加上改善體形的健美運(yùn)動。同時,飲食控制在七成飽,適當(dāng)減少脂肪,遠(yuǎn)離甜食甜飲料,就能輕松控制體重,減少肥胖風(fēng)險。