黑桑葚的功效與作用

　　桑椹又名桑果，早在兩千多年前，桑椹已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。因桑樹(shù)特桑葚子殊的生長(zhǎng)環(huán)境使桑果具有天然生長(zhǎng)，無(wú)任何污染的特點(diǎn)，所以桑椹又被稱為“民間圣果”。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下黑桑葚的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　黑桑葚的功效和作用

　　美容養(yǎng)顏

　　女性朋友把黑桑葚當(dāng)做是美容的佳果，桑果含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比蘋果，葡萄還要多，同時(shí)又具有多種藥用價(jià)值，女性朋友食用之后，可以改善肌膚質(zhì)量，從而達(dá)到美白肌膚，延緩肌膚衰老的作用。

　　防止脫發(fā)白發(fā)

　　黑桑葚含有特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以及時(shí)將血液和營(yíng)養(yǎng)輸送到頭發(fā)中去，從而對(duì)頭發(fā)起到護(hù)理的作用，預(yù)防脫發(fā)以及白發(fā)的發(fā)生。讓秀發(fā)保持烏黑亮麗的狀態(tài)。

　　胃口大開(kāi)

　　夏日人們食欲會(huì)有所下降，但是桑葚酸甜的口感，并且具有生津解渴的功效，從而促進(jìn)腸胃消化，讓人們食欲大增，刺激胃液分泌。

　　預(yù)防疾病

　　黑桑葚對(duì)調(diào)理脾臟也有一定功效，能夠有效促進(jìn)血紅細(xì)胞，以及新陳代謝，同時(shí)預(yù)防以及治療貧血，高血脂，高血壓，冠心病等疾病。

　　黑桑葚小甜品

　　介紹了桑葚的這么多好處、這么多功效，你是不是很想嘗一下了呢?下面還會(huì)有讓你更胃口打開(kāi)的小甜品哦!下面讓小編來(lái)給大家分享一下吧：

　　可以把新鮮的桑葚買回來(lái)以后，做成桑葚果醬，味道很好，而且藥用價(jià)值也不會(huì)流失。

　　把新鮮的桑葚用容器打爛，然后加上少許蜂蜜，也是一款美容養(yǎng)顏的佳品。

　　可以用做好的桑葚果醬來(lái)制成美味可口的奶酪土豆。

　　還可以在制作蛋糕的時(shí)候，把新鮮的桑葚放到面糊中，制成香酥美味的蛋糕。既營(yíng)養(yǎng)又美味。

　　黑桑葚的食用方法

　　黑桑椹蜜膏：取新鮮熟透的黑桑葚適量，搗爛濾汁，在瓦鍋內(nèi)煮至稍濃時(shí)加入適量白糖、蜂蜜，煮成膏狀，冷后裝瓶備用，每日2~3次，每次1~2湯匙，溫開(kāi)水送服，可治療須發(fā)早白。

　　黑桑葚蛋撻：將清洗干凈的桑葚浸泡到水中，再把雞蛋打好加入鮮奶，蜂蜜，煉乳調(diào)味，放入鍋中適當(dāng)加熱。取來(lái)蛋撻皮，在其中加入若干個(gè)泡好的桑葚再倒入蛋撻水。然后將裝好的蛋撻輕輕放入烤箱中，烤熟即可品嘗到美味的桑葚蛋撻。

　　桑葚粥：準(zhǔn)備桑葚果實(shí)30克，香血糯米50克，冰糖適量。沙鍋內(nèi)加水400～500毫升，將新鮮紫色桑葚去掉長(zhǎng)柄，加香血糯米、冰糖，用小火慢熬，直至粥變得粘稠即可關(guān)火出鍋。

　　桑葚湯圓：將糯米粉搓成小面團(tuán)，而且是越小越好，放入鍋中，加入煮熟，湯團(tuán)、湯水一起盛入碗中，調(diào)入桑葚粒和桑葚汁即可。

　　黑桑葚的食用禁忌

　　1、黑桑葚鮮食為補(bǔ)益上品，未成熟的則不能吃，對(duì)腸胃刺激較大，吃多了容易引起腹瀉、過(guò)敏等。

　　2、脾虛便湯者亦不宜多吃桑葚，否則會(huì)加重腹瀉的癥狀。

　　3、桑葚性寒，女性月經(jīng)期間要少吃，否則容易引起腹痛。

　　4、黑桑葚不宜多吃，過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎，對(duì)腸胃的危害是很大的，少年兒童就更加不宜多吃了。