羊奶的功效與作用有哪些

時間：2017-07-10 17:32:51 冠墩784由分享

　　羊奶在國際界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。下面就由學習啦小編為大家介紹下羊奶的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　羊奶的功效和作用

　　1、嬰幼兒飲品。羊奶中的營養(yǎng)物質(zhì)含量均比牛奶高,對于嬰幼兒更適合飲用,且利于身體發(fā)育和腸道健康。

　　2、改善過敏癥狀。有些寶寶和牛奶粉會產(chǎn)生乳糖不耐受的癥狀,改喝羊奶可以有效杜絕該現(xiàn)象。

　　3、抵御疾病。羊奶除了營養(yǎng)價值還有很高的醫(yī)療價值,特別是對于呼吸道疾病、腎病、肺癆咳嗽、都有極大的輔助治療之效。

　　4、美容養(yǎng)顏。女性飲用羊奶或是做面膜可使肌膚光潔柔潤、瘦身養(yǎng)生、緩解衰老等功效。

　　5、養(yǎng)胃解毒。羊奶性溫,有滋陰養(yǎng)胃、潤暢通便、解毒的作用。

　　6、產(chǎn)后恢復。女性產(chǎn)后可通過羊奶來補血養(yǎng)身,補充奶水,緩解小便不通等問題。

　　7、治療瘡傷。羊奶細細瀝于口中可治療小孩口瘡,用羊奶汁治療溪瘡。

　　8、美味食補。羊奶對于食養(yǎng)生也起著重要作用,可用羊奶做出多種美味的食物。

　　9、洗浴美肌。在洗浴時加入800左右毫升羊奶,以35度溫水攪拌均勻,浸泡半小時左右,可使全身肌膚柔滑水潤且舒心安神。

　　10、強身健體。羊奶的高營養(yǎng)對于讀書的孩子,可以補充大腦營養(yǎng)和利于身體發(fā)育;對于中年人可以緩解工作壓力和補充每日所需的營養(yǎng)物質(zhì);對于老年人則可以安神補腦,延年益壽之用?？傊?對于年輕媽媽和寶寶來說,羊奶都是上等的營養(yǎng)滋補佳品,尤其現(xiàn)在又到了春季養(yǎng)生季節(jié)了,服用多多更是妙處多多。

　　羊奶的食療價值

　　一、山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高，其中約25%為水溶性低級脂肪酸，是能量的快速來源，不會造成脂肪堆積;

　　二、蛋白質(zhì)中不含難消化的過敏源α-S1酪蛋白,不產(chǎn)生過敏;

　　三、羊奶中含豐富的核酸，可促進新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白凈細膩;

　　四、羊奶中含有獨特的EGF生長因子，EGF生長因子能快速修補老化的皮膚細胞，增強皮膚的自我修護能力，使肌膚健康白皙光嫩;

　　五、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)豐富，它是體內(nèi)主要的自由基清除劑，具有護膚消炎抗衰老的作用;

　　六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高;

　　七、羊乳中維生素C、維生素E，鎂非常豐富，維生素C能促進膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性，鎂也是緩解壓力不可缺少的物質(zhì)，VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老。現(xiàn)代人面對緊張的工作、沉重的壓力，每天喝杯羊奶，可幫助舒緩精神壓力，使思想與身體得到休養(yǎng)生息的機會;

　　八、羊奶含有生物活性因子“環(huán)磷腺苷”，“三磷酸腺苷”和EGF”生長因子，這些因子在體內(nèi)具有多種調(diào)節(jié)功能，“環(huán)磷腺苷”是科學界公認的防癌抗癌因子，它能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病力;可改善心肌營養(yǎng)，軟化血管，對改善防治動脈硬化，高血壓具有非常有效的功效。

　　羊奶種類及營養(yǎng)成分對比

　　羊奶中又分為[山羊奶]和[綿羊奶]。雖然同屬于羊奶，但是二者的營養(yǎng)價值卻相差較大。相比較而言，綿羊奶中含有更全面的營養(yǎng)元素，高鈣、高蛋白、高維生素，脂肪球更小易吸收。除此之外，綿羊奶不含牛奶中的過敏因子α-S1的酪蛋白，功效價值更甚于山羊奶以及牛奶，因此有“羊奶優(yōu)選__綿羊奶”的行業(yè)共識。

　　綿羊奶、山羊奶二者營養(yǎng)成分對比

　　1、綿羊奶具有較低飽和脂肪酸及高含量的維生素B，較低水平的乳糖及葉酸，幫助降低膽固醇。

　　2、分子結(jié)構(gòu)小易吸收

　　山羊奶的脂肪球直徑比牛奶的脂肪球直徑小三分之一，而綿羊奶的分子結(jié)構(gòu)比山羊奶更小，脂肪球直徑的大小直接影響消化速度，因此綿羊奶在消化吸收和脂類代謝方面有比較突出的優(yōu)勢。

　　3、必須氨基酸含量較山羊乳更高，有利于兒童身體發(fā)育和健康成長。