說道紅茶，在我們的腦袋里已經(jīng)有一個(gè)銘記于心的詞，統(tǒng)一冰紅茶，其實(shí)紅茶還是有很多人都喜歡喝的，在人群這一塊女性人數(shù)居多，因?yàn)橛泻艿降拿廊莸裙π?，下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下紅茶的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　紅茶的功效和作用

　　1.紅茶能抗口臭 紅茶兒茶素有除臭功效，可預(yù)防口臭。春天是約會(huì)的季節(jié)，愛美的MM不妨帶上一瓶紅茶，清新口氣也能提升約會(huì)的成功率。茶葉本身有吸附臭味的效果，也能用來消除房間內(nèi)的異味。把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝入布袋，放入櫥柜、衣柜、鞋柜以及抽屜內(nèi)即可。

　　2.紅茶能消除疲勞 紅茶含有的咖啡因能刺激中樞神經(jīng)，消除疲勞，驅(qū)除壓力 ，因此喝紅茶后，會(huì)感覺神清氣爽，身心放松。

　　3.紅茶有美齒效果 紅茶能美齒，蓋因紅茶兒茶素和茶黃素能預(yù)防牙垢的形成;并且紅茶所含的“單寧”含有氟，而氟能強(qiáng)化牙齒表面的琺瑯質(zhì)。紅茶的殺菌消毒作用又賦予其預(yù)防齲齒的功效。

　　4.紅茶能美足 紅茶多酚已證明具有殺滅白癬菌的功效，可用來對(duì)付腳癬，這方面羞于啟齒的女性想必不少。潮濕惱人的梅雨季節(jié)將臨，多喝紅茶可預(yù)防腳癬的侵襲。再教你一招，用泡過的紅茶葉渣來擦腳會(huì)有讓你驚喜的效果。

　　5.紅茶能抗氧化保護(hù)皮膚 紅茶含有能去除活性氧的茶黃素和茶紅素，體內(nèi)活性氧增多會(huì)導(dǎo)致老年斑的出現(xiàn)以及黑色素的增殖，并會(huì)誘發(fā)癌癥、高血壓、中風(fēng)、糖尿病等所謂“生活習(xí)慣病”。從這點(diǎn)看，紅茶也可謂是美容健康方面的“救世主”。

　　6.紅茶能抗感冒和流感 茶黃素和紅茶兒茶素具有殺菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;并且還能抑制流感病毒的活動(dòng)和增殖，有研究發(fā)現(xiàn)每天用紅茶漱口，可預(yù)防感冒和流感。

　　7.紅茶能補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)促進(jìn)生長(zhǎng) 紅茶含有大量調(diào)節(jié)人體新陳代謝，促進(jìn)生長(zhǎng)的必需營(yíng)養(yǎng)素，如鉀、鈣、維生素B1/B2、煙酸等維生素和礦物質(zhì)。

　　8.紅茶可抗癌 紅茶所含的兒茶素和紅茶素有抗癌的功效，多喝益善。

　　9.紅茶能預(yù)防成人病 紅茶兒茶素和茶紅素有抗氧化、抑制膽固醇、血糖上升、動(dòng)脈硬化的作用，從而能有效預(yù)防現(xiàn)代社會(huì)多發(fā)的高血壓、糖尿病之類“成人病”

　　紅茶的沖泡方法

　　茶具

　　置具潔器

　　飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時(shí)，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。

　　量茶入杯

　　每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時(shí)，將茶壺與茶杯用熱水燙過，這道手續(xù)稱為溫壺(杯)。

　　烹水沏茶

　　當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。

　　若用壺煮，則是放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細(xì)小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當(dāng)茶葉綻開，沉在壺底，并不再翻滾時(shí)，即可享用。[9]

　　紅茶的品飲技巧

　　聞香觀色

　　紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。

　　品飲嘗味

　　待茶湯冷熱適口時(shí)，可舉杯品味。如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只沖泡一次;第二次再?zèng)_泡，滋味就顯得淡薄了。[9]

　　注意事項(xiàng)

　　新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。

　　新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。

　　不要用茶水送服藥物;服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。