五味子是一種國內(nèi)比較常見的中藥之一，五味子具體有哪些功效和作用呢？食用五味子有沒有什么禁忌？下面就由學習啦小編為大家介紹下五味子的功效和作用以及食用禁忌，希望可以幫到大家哦。

　　五味子的功效

　　味甘、酸，性溫。能益氣生津，補腎養(yǎng)心，收斂固澀。治肺虛喘咳，口干作渴，自汗，盜汗，勞傷羸瘦，夢遺滑精，久瀉久痢，含糖類、脂肪油、揮發(fā)油、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、維生素C等成分。能增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮過程，也能加強抑制過程，使其相互平衡，提高大腦皮層的調(diào)節(jié)作用;能提高工作率，減輕疲勞。能調(diào)節(jié)血壓，增強心臟功能。能興奮呼吸，并有祛痰、鎮(zhèn)咳作用。能促進膽汁分泌、降低肝炎病人血清谷-丙轉(zhuǎn)氨酶，對肝細胞有一定保護作用。尚能調(diào)節(jié)胃液分泌，興奮子宮，以及增進視力、聽力，提高皮膚感受器的辨別能力。

　　五味子的作用

　　五味子對神經(jīng)系統(tǒng)各級中樞均有興奮作用，對大腦皮層的興奮和抑制過程均有影響，使之趨于平衡。對呼吸系統(tǒng)有興奮作用，有鎮(zhèn)咳和祛痰的功效與作用。能降低血壓。能利膽，降低血清轉(zhuǎn)氨酶，對肝細胞有保護作用。有與人參相似的適應原樣作用，能增強機體對非特異性刺激的防御能力。能增加細胞免疫功能，使腦、肝、脾臟SOD活性明顯增強，故具有提高免疫，抗氧化、抗衰老之功效與作用。對金色葡萄球菌、肺炎桿菌、腸道沙門氏菌、綠膿桿菌等均有抑制作用。

　　五味子的食用禁忌

　　1、外有表邪，內(nèi)有實熱，或咳嗽初起、痧疹初發(fā)者忌服。

　　2、《本草正》：感寒初嗽當忌，恐其斂束不散。肝旺吞酸當忌，恐其助木傷土。

　　3、《本草經(jīng)疏》：痧疹初發(fā)及一切停飲，肝家有動氣，肺家有實熱，應用黃芩瀉熱者，皆禁用。

　　4、不良反應及治療：五味子無明顯毒性，個別病人服藥后胃部有燒灼，泛酸及胃痛。近期報導，煎服五味子引起竇性心速1例，臨床表現(xiàn)為心慌氣短，胸部憋悶，心電圖示竇性心動過速，伴定性早博，經(jīng)急救后緩解。另外1例煎服致呼吸抑制。

　　五味子的藥理作用

　　對中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用

　　五味子具有明顯的鎮(zhèn)靜作用，五味子提取物和醇甲能減少小鼠自主活動，延長巴比妥睡眠時間、抑制動物攻擊行為，對抗電休克和化學性驚厥，作用與安定藥相似。尚有鎮(zhèn)痛作用、肌肉松弛作用。

　　保肝作用

　　五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對化學毒物引起的動物肝細胞損傷有明顯保護作用，可抑制轉(zhuǎn)氨酶的釋放，使ALT活性降低。能明顯誘導小鼠和大鼠肝微粒體細胞色素P-450活性。增加肝臟解毒能力。五味子對CCl4經(jīng)肝微粒體代謝轉(zhuǎn)化后生成的一氧化碳及其在代謝過程中對 NADPH的消耗亦能有抑制作用。

　　對心血管系統(tǒng)作用

　　五味子有擴血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等對于離體狗腸系膜動脈收縮均有抑制作用，能增加脈鼠離體心臟及麻醉狗冠脈血流量。用北五味子飼喂家兔能調(diào)節(jié)心肌細胞和心、腎小動脈的能量代謝，提高心肌代謝酶活性，改善心肌的營養(yǎng)和功能。

　　延緩衰老作用

　　《本經(jīng)》記載，五味子“主益氣，補不足，強陰，益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制過氧化脂質(zhì)形成。給老齡小鼠灌胃五味子水提液，可明顯抑制腦和肝臟中MAO-B活性，增強SOD活性，降低MDA含量。五味子酚能直接對抗阿霉素所致的心臟線粒體毒性作用，抑制由維生素 C-NADPH誘發(fā)的大鼠腦、肝、腎微粒體及線粒體的脂質(zhì)過氧化，其作用比維生素E強。還能顯著提高老年大鼠心肌細胞cAMP含量，使cAMP/cGMP 比值升高，而使心臟活動增強。此外，五味子能降低血清膽固醇，增加腦和肝中蛋白質(zhì)含量，均表明具有抗衰老作用。

　　對呼吸系統(tǒng)作用

　　五味子能“收肺氣”、“寧嗽定喘”。動物試驗表明，五味子煎劑和五味子素有興奮呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠氣管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖減少，具有祛痰和鎮(zhèn)咳作用。五味子能增強小鼠慢性支氣管炎支氣管上皮細胞功能。

　　對代謝及免疫功能的作用

　　五味子能促進肝糖原的合成，使糖代謝加強，又能增加肝細胞蛋白質(zhì)的合成。對淋巴細胞DNA合成有促進作用，使淋巴母細胞生成增多，并促進脾免疫功能，而五味子醇能增強腎上腺皮質(zhì)激素的免疫抑制作用，能對抗同種異體組織移植排斥反應。

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