薏米紅豆粥的功效與作用

　　薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下薏米紅豆粥的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　薏米紅豆粥的功效和作用

　　祛濕健脾胃

　　薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。

　　現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。

　　消腫減肥

　　關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。

　　在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。

　　一把薏米，一把紅豆。不需按嚴(yán)格的比例比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里面加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。早餐或者晚餐喝，對(duì)瘦臉瘦腿都非常有效果。但是要注意日常飲食配合，如果你邊喝薏米粥，還邊吃大魚大肉、高鹽高熱量食品，自然是會(huì)看不到效果了。

　　紅豆薏米粥趕走便秘

　　患上便秘實(shí)在讓人心煩，吃藥就拉肚子，不吃藥幾天不上廁所。

　　因脾虛生濕，濕滯腸腑，導(dǎo)致大腸傳導(dǎo)阻滯而出現(xiàn)便秘并非少見，主要表現(xiàn)為大便困難，腹脹脘悶，困乏無力、肛門灼熱等，采用健脾化濕法可有效治療。紅豆和薏米含有大量的粗纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有助于排便。紅豆性平味甘，有利水除濕健脾解毒之功效。薏米性平味甘，能健脾滲濕止瀉排膿。二味合用，具有健脾化濕、調(diào)達(dá)氣機(jī)功效。但腸胃燥熱、熱盛傷津?qū)е碌谋忝?，或者脾虛無濕，以及孕婦，則應(yīng)慎服上方。

　　治療慢性疾病

　　濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。

　　適合上班族

　　腸胃最忌濕寒，喜溫，對(duì)于上班族白領(lǐng)，用最低的成本，最方便的方法來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)胃，無疑是最受歡迎的，而且紅豆薏米粥不僅可以養(yǎng)胃，還有減肥保健的功能，可以讓自己變得美麗的同時(shí)又能保持健康，這種方法不可多得，我已經(jīng)堅(jiān)持一年多了，效果讓我驚嘆，所以今天拿出來和大家分享，希望大家也都可以變得亮麗健康。

　　薏米紅豆粥的加減搭配

　　有的人體質(zhì)偏寒，里面可以加一點(diǎn)溫補(bǔ)的食物，像桂圓、大棗都可以;有的人失眠，體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合;如果女性朋友痛經(jīng)，可以把薏米去掉，熬點(diǎn)紅豆湯，再加上一些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。關(guān)節(jié)疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養(yǎng)血除痹。

　　平日思慮傷神、勞心過度而運(yùn)動(dòng)量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補(bǔ)血，能振奮心陽、溫補(bǔ)心氣，使人精神飽滿、中氣十足。而且，單純的薏米紅豆湯味道很一般，加上桂圓后，就變甜了，淡淡的甜味，它不僅驅(qū)散我們體內(nèi)的濕氣，而且給我們的心帶來生機(jī)與溫暖。我們就叫它薏米紅豆桂圓粥吧，它特別適合強(qiáng)勞力勞動(dòng)者，也很適合中老年人。

　　年輕人容易出現(xiàn)煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是上焦心肺火旺、濕熱內(nèi)擾所致，用薏米紅豆湯洗臉有奇效，或在薏米紅豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養(yǎng)顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養(yǎng)心、清心火，同時(shí)又能健脾、補(bǔ)腎。當(dāng)然，如果感覺湯沒有什么味道，還可以加點(diǎn)冰糖。

　　如果著涼感冒了，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米紅豆湯中加幾片生姜。生姜性溫，能溫中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了。如果想在湯里加點(diǎn)調(diào)味品，最好放紅糖，紅糖是性溫的。需要注意的是，婦女產(chǎn)后保養(yǎng)時(shí)，喝紅豆薏米湯要去掉薏米，可在其中加點(diǎn)大棗，大棗對(duì)溫中、健脾、養(yǎng)血是非常適宜的。

　　腎虛的人，可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因?yàn)楹谏肽I，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補(bǔ)形，是補(bǔ)腎的佳品。

　　現(xiàn)在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注。可在薏米紅豆湯中加點(diǎn)碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，這是治腳氣的一個(gè)小秘方。

　　如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米紅豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止咳。

　　學(xué)會(huì)薏米紅豆湯的加減變化，使用得當(dāng)可以對(duì)生活中大部分常見病起到很好的治療效果。

　　臨床上有很多體內(nèi)濕氣很重的病人，在喝了薏米紅豆湯一兩周后，便感覺到腿腳發(fā)輕了，走路不那么沉了，濕疹也慢慢地消退了。這也告訴了我們一個(gè)道理，很多小病其實(shí)都可以自己進(jìn)廚房里找藥，食物就是最好的藥。