食材健康搭配方法大全
食材健康搭配方法大全
食材相克相生,下面小編就為大家介紹食材健康搭配方法,希望這些食材健康搭配方法帶提升你的生活質(zhì)量,同時(shí)希望你喜歡!
食材健康搭配方法大全
木耳+海帶 海帶特別含有人體所需的碘,可治療甲狀腺碘缺乏而引起的病癥。它還有降壓、防動(dòng)脈硬化、通便、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄、減肥等作用。豆腐富含人體多種營(yíng)養(yǎng)成分,有清熱解毒、補(bǔ)中生津作用。
花生+啤酒+毛豆 此吃法卵磷脂的含量極高,而卵磷脂進(jìn)入胃腸道后被分解成膽堿.迅速經(jīng)小腸黏膜吸收進(jìn)入血管再入腦,發(fā)揮健脾益智的作用。補(bǔ)充卵磷脂后記憶力與智力都有明顯提高。
雞蛋+韭菜 兩者混炒,可以起到補(bǔ)腎、行氣、止痛的作用。對(duì)治療陽(yáng)痿、尿頻、腎虛、痔瘡及胃病亦有一定療效。
牛肉+雞蛋 不但滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng).而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝,延緩衰老。
豬肚+豆芽 豬肚有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,可幫助消化,增進(jìn)食欲;豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效.常吃可潔白皮膚及增強(qiáng)免疫功能,還可抗癌。
菠菜+豬肝 豬肝富含葉酸、維生素B以及鐵等造血原料.菠菜也含有較多的葉酸和鐵,兩種食物同食,足防治老年貧血的食療良方。
土豆+牛肉 牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纖維粗,有時(shí)會(huì)影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮.不但味道好.且土豆含有豐富的葉酸,起著保護(hù)胃黏膜的作用。
生姜+牛肉 牛肉補(bǔ)陽(yáng)暖腹,生姜驅(qū)寒保暖,相互搭配,可治寒腹痛。
茄子+黃豆 茄子有保護(hù)血管、防止出血的作用。其所含維生素p,可降低毛細(xì)血管的脆性和滲透性。黃豆有益氣養(yǎng)血,健脾的作用,含有豐富的人體所需的營(yíng)養(yǎng)素,可通氣、順腸,潤(rùn)燥消腫,平衡營(yíng)養(yǎng)。
鮮蘑+豆腐 豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,清熱解毒,補(bǔ)氣生津。蘑菇為鮮美的食用真菌,有理氣、化痰、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用。兩者互相加強(qiáng)、不僅可作為營(yíng)養(yǎng)豐富的佳肴,而且是抗癌、降血脂、降血壓的良藥。
白鴨+地黃+山藥 鴨肉營(yíng)養(yǎng)豐富、有滋陰養(yǎng)胃,清肺補(bǔ)血、利尿消腫的作用。山藥有健脾止渴、固腎益精作用。地黃有養(yǎng)陰生津、清熱涼血的作用。
豬腰+木耳 豬腰有補(bǔ)腎利尿作用。術(shù)耳有益氣潤(rùn)肺、養(yǎng)血養(yǎng)容的作用。對(duì)久病體弱、
腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
牛奶+橘汁 營(yíng)養(yǎng)豐富、清涼解渴、抗癌防癌。
海帶+豆腐 豆類(lèi)中的皂角苷可降低膽固醇的吸收,卻增加碘元素的排泄,而海帶含碘極寓多,可及時(shí)補(bǔ)充碘。海帶中過(guò)多的碘可誘發(fā)甲狀腺腫人。讓豆腐中的皂角苷多排泄一點(diǎn),可維持體內(nèi)碘元素平衡。
菠菜+豆腐 菠菜含草酸多,可與豆腐中的鈣結(jié)合生成草酸鈣.草酸鈣不能被腸吸收而隨糞便排出體外,減少了患尿道結(jié)石的危險(xiǎn)。
咖啡+糙米+牛奶 把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)醫(yī)治痔瘡、便秘、高血壓等有良好的作用??Х葮O有營(yíng)養(yǎng),又能提神,伴以糙米.口味更佳。
黃瓜+馬鈴薯+西紅柿 馬鈴薯有和胃、健脾、益氣、消炎解毒等功效,富含淀粉及纖維素,是較好的淀粉類(lèi)食物。黃瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物轉(zhuǎn)為脂肪。西紅柿含有豐富的維生素C,有潤(rùn)膚、延緩衰老的作用。
鯽魚(yú)+黑木耳 此菜配合有溫中補(bǔ)虛利尿的作用。且脂肪含量低,蛋白質(zhì)含量高,很適合減肥和老年體弱者食用。鯽魚(yú)、黑木耳還含有較高的核酸。常吃有潤(rùn)膚養(yǎng)顏和抗衰老的作用。
木耳+豆腐 木耳有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、涼血止血、降脂減肥等作用。對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、心知管病有防治作用。豆腐有益氣、生津、潤(rùn)燥等作用。
青蒜苗+豆腐干 豆腐干具有益氣、利脾肖的作用,青蒜苗含有蛋白質(zhì)、氨基酸、辣蒜素,有殺菌、消炎、生發(fā)和抑制癌細(xì)胞的特殊功效。
黃瓜+木耳 生黃瓜有抑制體內(nèi)糖轉(zhuǎn)化為脂肪的作用.有減肥的功效。木耳也具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血作用,可以平衡營(yíng)養(yǎng)。