1歲寶寶將陸續(xù)長(zhǎng)出牙齒，主要食物也會(huì)發(fā)生變化，應(yīng)從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物。下面小編準(zhǔn)備了1歲寶寶夏天食譜，希望對(duì)您有幫助！

　　1歲寶寶夏天食譜：魚泥豆腐莧菜粥

　　原料：熟魚肉，盒裝嫩豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯、熬熟植物油。

　　做法：

　　·豆腐切細(xì)丁，莧菜取嫩芽開水燙后切細(xì)碎，熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。 ·將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛。

　　·再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油，煮爛后加少量食鹽即可。

　　1歲寶寶夏天食譜：菠菜蛋黃粥

　　原料：菠菜，雞蛋黃1個(gè)，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　·將菠菜洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。 ·將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。 ·將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

　　1歲寶寶夏天食譜：胡蘿卜泥青菜肉末菜粥

　　原料：胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　·將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。

　　·鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后，加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

　　1歲寶寶夏天食譜：蝦仁豆腐豌豆泥粥

　　原料：熟蝦仁，嫩豆腐，鮮豌豆，厚粥，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　·熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎，鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。 ·將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

　　1歲寶寶夏天食譜：菠菜土豆肉末粥

　　原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　·菠菜洗凈開水燙過后剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用。

　　·將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

　　1歲寶寶夏天食譜：魚泥青菜番茄粥

　　原料：熟魚肉，青菜心，番茄，米粥，適量高湯、熬熟植物油。

　　做法：

　　·河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥;青菜心洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用。 ·番茄開水燙后去皮去籽，用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟，再加入米粥，魚泥、菜心泥用小火燉開，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

　　1歲寶寶夏天食譜：番茄土豆雞末粥

　　原料：雞胸脯肉末、西紅柿、土豆，軟飯、適量高湯、熬熟植物油。

　　做法：

　　·取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁。西紅柿洗凈后用開水燙一下，切成小塊。

　　·起油鍋，將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出，然后放入新鮮雞胸脯肉末，煸熟后推向鍋的一側(cè)，然后在鍋中放入西紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。

　　·將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內(nèi)，用文火煮5—10分鐘，加少許醬油和鹽，待粥香外溢則成。

　　1歲寶寶夏天食譜：芝麻粥

　　原料：黑芝麻、大米、白砂糖適量

　　做法：

　　·黑芝麻炒熟后研碎。

　　·大米淘洗干凈開水浸泡1小時(shí)，再加入適量開水煮至米酥湯稠，加入研碎的黑芝麻粉，繼續(xù)稍煮片刻，加入白砂糖。

　　功效：潤(rùn)肺補(bǔ)腎，利腸通便。

　　1歲寶寶夏天食譜：南瓜紅薯玉米粥

　　原料：紅薯丁，南瓜丁，玉米面，紅糖適量

　　做法：

　　·將玉米面用冷水調(diào)勻，和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可，吃時(shí)根據(jù)口味加入紅糖。

　　功效：潤(rùn)肺利尿，養(yǎng)胃去積。

　　36.蝦仁菜湯面

　　原料：龍須面，熟蝦仁，青菜心，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　·將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙后切碎備用。

　　·將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi)，大火煮開后小火再煮，待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

　　1歲寶寶夏天食譜：冬瓜肉末面條

　　原料：冬瓜，熟肉末，面條，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　·冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。

　　·將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條。

　　·將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟即可。

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