腰果的功效與挑選
應(yīng)該很多人喜歡吃腰果,它的味道很特別,而且關(guān)鍵時(shí)刻還管飽呢!但是好吃也不能吃太多。腰果的功效有哪些?腰果有哪些挑選方法呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)告訴你腰果的功效與挑選,歡迎閱讀。
腰果的功效
1、預(yù)防心血管疾病。腰果中的一些維生素和微量元素具有軟化血管的作用,在保護(hù)血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。老年人如果適當(dāng)吃一些腰果,是能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病的。
2、延緩衰老。腰果中含有大量的油脂,并且具有優(yōu)良的抗氧化劑,有延緩衰老的作用。并且,腰果中的這些成分還能夠使皮膚有光澤、起色好,起到潤(rùn)膚美容的作用,女性朋友們可以適當(dāng)吃一些。
3、增強(qiáng)抵抗力。經(jīng)常吃腰果能夠提升人體抵抗病毒的能力,還能增強(qiáng)食欲,使體重增加。
4、防治癌癥。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,在預(yù)防癌癥和控制癌癥病情方面都有一定的作用。
5、消除疲勞。腰果中維生素B1的含量?jī)H次于芝麻和花生,適當(dāng)食用可補(bǔ)充體力、緩解精神,適合容易感到疲倦的人群食用。
6、通乳。腰果還具有催乳的功效,適合產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。
不適合吃腰果的人群
1.腰果中含有很多種過(guò)敏原,因此過(guò)敏體質(zhì)的人吃了很容易就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。如果不曾吃過(guò)腰果的人,可嘗試著先吃1-2粒,如果有出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),則不宜再吃,且嚴(yán)重者需要及時(shí)就醫(yī)。
2.如果是哮喘患者,更是不宜吃腰果。如果不小心吃了,有可能會(huì)引起致命的危險(xiǎn)。對(duì)支氣管哮喘患者來(lái)說(shuō),腰果內(nèi)的一些成分是很容易導(dǎo)致過(guò)敏性休克的。
3.如果肝膽功能不佳者,建議不吃或者少吃腰果,以免出現(xiàn)消化不良。
4.因腰果具有潤(rùn)腸通便的作用,因此腸胃不佳者不宜食用。
5.患有痰多等咽喉類疾病的人群,也是不宜食用腰果的。
6.雖然腰果不會(huì)使人發(fā)胖,但還是建議適量,尤其是肥胖的人群。
腰果的挑選
1.在購(gòu)買腰果的時(shí)候,我們還得考慮一個(gè)問(wèn)題,那就是腰果怎么挑選。
2.專業(yè)人員表示,在挑選腰果的時(shí)候,應(yīng)選擇外觀呈完整月牙形、色澤白、飽滿、氣味香、油脂豐富、無(wú)蛀洞、無(wú)斑點(diǎn)的腰果。如果有黏手或受潮現(xiàn)象的,表示鮮度不佳,不宜選購(gòu)。
3.如果買回來(lái)的腰果一次性沒(méi)吃完,可以保存好待下次食用。保存的方法是:
將腰果存放在能夠密封罐盒中,密封好后放入冰箱冷藏,或擺放在陰涼、通風(fēng)處,避免陽(yáng)光直射,而且應(yīng)盡快食用完畢。
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