圣女果的功效作用
圣女果的功效作用
圣女果就是我們常說的小西紅柿，其實(shí)它的中文名應(yīng)該叫“櫻桃番茄”，圣女果有什么功效和作用呢？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于圣女果的營養(yǎng)價(jià)值，希望對大家有所幫助。
圣女果的功效作用
1、生津止渴
圣女果具有生津止渴的作用。圣女果味道酸酸甜甜，在炎熱的夏天，食欲減退，常吃些圣女果可解暑熱，增進(jìn)食欲，幫助消化，維護(hù)胃液的正常分泌。
2、清熱解毒
圣女果具有清熱解毒的功效。圣女果對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好食療作用。
3、美容養(yǎng)顏
圣女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生。女性朋友常吃圣女果可以變得更美麗，它是一種天然的美容水果。
4、促進(jìn)生長發(fā)育
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)，可促進(jìn)人體的生長發(fā)育，增加人體抵抗力。所以兒童多吃圣女果可以幫助長身體。
5、防癌抗癌
圣女果有一定的防癌、抗癌作用，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預(yù)防。
圣女果中維生素P的含量居果蔬之首，是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
6、其它作用
圣女果中的番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。所以它是養(yǎng)生保健的佳果。
圣女果和西紅柿的區(qū)別
1、外形
圣女果又名小西紅柿，顧名思義圣女果要比西紅柿小得多，另外，圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形，西紅柿果形一般是橢圓形或方圓形，那么從外形上就能簡單的區(qū)分圣女果和西紅柿了。
2、顏色
我們在市場上見得比較多的圣女果的顏色一般有紅色、黃色、粉色、橙色，而成熟的西紅柿一般是紅色的。這也是最直觀的區(qū)別圣女果和西紅柿的方法之一。
3、營養(yǎng)價(jià)值
研究表明圣女果的營養(yǎng)價(jià)值比普通西紅柿的要高出許多，維生素含量更是普通番茄的1.8倍，圣女果中維生素pp的含量還是果蔬之首。
另外圣女果中含有的特殊物質(zhì)谷胱甘肽和番茄紅素能夠促進(jìn)人體的生長發(fā)育，尤其對小孩的生長發(fā)育有益。
4、口感
在口感上圣女果明顯要優(yōu)于西紅柿，圣女果的甜度比西紅柿高，汁多，而西紅柿帶有一點(diǎn)酸的味道。
5、食用方法
西紅柿一般是拿來做菜吃，當(dāng)水果吃的情況比較少，而圣女果一般是拿來當(dāng)水果吃的。另外，圣女果還可以拿來制作蜜餞哦。
圣女果食的用禁忌
1、不要吃沒有熟透的圣女果，以免造成中毒。
2、不要空腹食用圣女果，由于圣女果中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結(jié)合形成不溶物質(zhì)，造成胃痛的后果。
3、拉肚子的時(shí)候不要吃圣女果，因?yàn)槭ヅ麑儆诤缘氖吖?，如果在拉肚子的時(shí)候食用，無疑會加重。
4、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
溫馨提示：
一般人群均可食用圣女果。
尤其適宜嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。
經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善癥狀。
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