蓮子有什么功效與選購(gòu)方法
蓮子有什么功效與選購(gòu)方法
蓮子是我們常見(jiàn)的食材之一，那么蓮子有什么功效呢?蓮子有哪些選購(gòu)方法?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下蓮子的相關(guān)知識(shí)，一起來(lái)看看吧!
蓮子的功效
1、蓮子可以養(yǎng)心安神
蓮子對(duì)心臟是非常好的，經(jīng)常食用能讓人心氣足，變得愛(ài)笑開(kāi)朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀，甚至對(duì)失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補(bǔ)益食物。
2、食用蓮子可以明目
常食蓮子可以預(yù)防近視，對(duì)眼睛也是非常好的。
3、治療女性不規(guī)則子宮出血
蓮子能夠收斂血液，對(duì)于女子經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)，淋漓不盡，不規(guī)則子宮出血都有一定的療效，安全無(wú)副作用。
4、 治療男子遺精
男子精液不能收斂也能通過(guò)食用蓮子來(lái)治療。
5、慢性胃病患者慎食
蓮子食用過(guò)多容易引起胃脹，噯氣等胃部癥狀，對(duì)于有慢性胃病的患者，食用蓮子后，更容易導(dǎo)致胃部不適，因此建議慢性胃病患者謹(jǐn)慎食用。
選購(gòu)蓮子的方法
1、看蓮子的顏色
漂白過(guò)的蓮子其實(shí)很容易識(shí)別的，如果一眼看上去就是泛白的，所有的顏色都很均勻，視覺(jué)上特別漂亮，那么就一定是經(jīng)過(guò)漂白處理的。因?yàn)樯虾玫纳徸游唇?jīng)漂白處理時(shí)，是經(jīng)過(guò)真正的太陽(yáng)曬干，或者是烘干機(jī)烘干的，所有這樣干制出來(lái)的蓮子顏色是不可能全部是很耀眼的白色，更不會(huì)那么統(tǒng)一。真正天然的、上好的蓮子，未經(jīng)漂白過(guò)的其實(shí)顏色是有點(diǎn)帶黃色的。
2、蓮子的味道
大家在挑選蓮子時(shí)可以試著聞一下味道，經(jīng)過(guò)漂白的蓮子絕對(duì)沒(méi)有那種蓮子本身帶有的那種淡香味。漂白過(guò)的蓮子聞起來(lái)會(huì)帶有一些刺鼻的味道，真正曬干烘干的蓮子則是抓起來(lái)有很濃的香味。
3、蓮子的聲音
很多人都知道蓮子一定要干度非常高才能夠長(zhǎng)時(shí)間地儲(chǔ)藏，而干度很高的蓮子只要一把抓起來(lái)就會(huì)有很清脆的響聲;有些不法的商家會(huì)在銷售之前在干蓮子里面加少量的水以加重蓮子的重量，雖然這在表面上看不出來(lái)的，但是只要抓一把聽(tīng)聽(tīng)聲音就很容易辨別。
食用蓮子的方法
1、美白紅潤(rùn)功效的自制面膜
材料：蓮子、綠豆、白芷、白斂、茯苓、薏仁。
作法：
a、個(gè)別或兩兩合一將蓮子、綠豆、白芷、白斂、茯苓、薏仁等量磨成粉，混合在一起。
b、加適量的水調(diào)成糊狀。
c、洗凈臉后將混合的敷料涂于臉上，等到干掉就可以洗掉了。
2、蓮子美白粥
材料：蓮子10克、茨芡10克、薏仁20克、梗米60克、蜂蜜適量。
做法：用開(kāi)水泡開(kāi)蓮子，另用清水浸泡芡實(shí)、薏仁30分鐘備用。將所有材料加入梗米以及適量的水，熬煮成粥。起鍋前加入蜂蜜調(diào)味即可。
功效：此粥兼具補(bǔ)元?dú)馀c補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效，還可除皺紋，美白肌膚。
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