靈芝是一種具有良好保健效果的真菌，被視為吉祥之物，長壽的象征。那么靈芝如何煲湯喝?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你靈芝煲湯的方法，歡迎閱讀。

　　靈芝煲湯的方法

　　1、靈芝清補(bǔ)湯

　　原料：靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。

　　制作方法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時(shí)。撈除布袋，再加鹽調(diào)味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。

　　功效：清潤提神，健脾開胃。

　　2、靈芝蹄筋湯

　　原料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。

　　制作方法：將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。

　　功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。

　　3、靈芝大棗湯

　　原料：靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。

　　制作方法：靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。

　　功效：對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。

　　4、靈芝陳皮老鴨湯

　　原料：靈芝50克，陳皮1個(gè)，老鴨1只，蜜棗2枚

　　制作方法：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾，斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲約三小時(shí)左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。

　　功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤補(bǔ)肺腎、化痰平喘的作用。

　　靈芝的其他吃法

　　1、靈芝水煎法

　　將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥。

　　2、靈芝泡酒

　　將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝。還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。

　　3、靈芝燉肉

　　無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化。

　　4、靈芝銀耳羹

　　靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?，?次服用。治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥。

　　5、靈芝黑白木耳湯

　　靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。

　　6、人參靈芝酒

　　人參20克，靈芝50克，白酒1500克，冰糖500克。將人參、靈芝切薄片、與冰糖一起裝入紗布袋中，扎緊口;布袋放入酒壇中，注入白酒，密封浸泡10天;去掉布袋，攪拌后靜置3天;取上層清液飲用。

　　7、靈芝酒

　　赤靈芝20-30g，酒500毫升。將靈芝切片、置瓶中，加黃酒或白酒500毫升，封口，浸5-7日即可食用。養(yǎng)血安神、益精悅顏。治神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病癥。

　　8、靈芝茶

　　赤靈芝5-10g。將赤靈芝切片，沸水沖泡代茶飲。補(bǔ)中益氣，益壽延年。

　　9、靈芝甘草茶

　　靈芝6克，甘草5克。將靈芝、甘草加水400毫升，煎煮20分鐘。補(bǔ)虛強(qiáng)身，安神定志。適用于遷延性肝炎。

　　10、靈芝膏

　　赤靈芝300g，大棗300g，蜂蜜500g。將赤靈芝切片用水浸軟，用煎三次合并煎液文火熬稠濃，加蜂蜜煎至滴液成珠即可，冷透裝瓶。日服三次，每次一匙。養(yǎng)心益肺，保肝補(bǔ)脾。

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