番石榴的種類與相關(guān)功效
番石榴的種類與相關(guān)功效
番石榴清甜脆爽，其營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和鐵。那么番石榴的種類有哪些呢?番石榴的功效是什么?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下番石榴的相關(guān)內(nèi)容吧。
番石榴的種類
1.臺灣番石榴
臺灣番石榴是福建的主栽品種。果實圓形，單果重70～100克，果面黃色稍帶紅點，皮薄，果肉淡黃色、汁多、味甜，果實處暑前成熟。宜種植。
2.草莓番石榴
草莓番石榴為六倍體，果實紫紅色或黃色，供鮮食或加工果汁、果凍等，較耐寒，可作番石榴砧木。
3.巴西番石榴
巴西番石榴為四倍體，果小，豐產(chǎn)，品質(zhì)較好，較 耐寒。
4.哥斯達(dá)番石榴
哥斯達(dá)黎加番石榴為6倍體，果圓形，肉薄，味帶酸，無香氣，種子少，成熟果含果膠量高，抗線蟲及凋萎病，可作番石榴砧木。
5.黃沙羅番石榴
黃沙羅番石榴果小，淡黃色，微酸，稍有草莓香氣。未充分成熟果可制優(yōu)質(zhì)果凍，幼苗耐寒性差，易受根線蟲危害，可作番石榴砧木。
番石榴的功效
1、番石榴有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。
2、番石榴果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體維生素需求，對喝酒超量者具有解酒功能。
3、皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。
4、根是臨床上常用來杜蟲方，不含毒素，優(yōu)勝化學(xué)驅(qū)蟲。
5、果干，葉心，葉片可代茶飲，助消化，和治療某些疾病。
番石榴的食用處理方法
1、原汁原味的切法
番石榴洗凈去皮，切半，再切半，一分為四，即可擺盤食用。
2、沙拉切法
番石榴洗凈去皮，切半，再切半，再切成丁，入盤，加上沙拉醬，或者其他水果丁，用刀叉或者牙簽，即可食用。
3、果汁切法
番石榴洗凈去皮，切半，再切半，然后切成塊，放入榨汁機(jī)，根據(jù)個人喜好加入蜂蜜或者糖，去渣取汁即可。
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