石榴有哪些食用方法與功效

時(shí)間：2016-11-08 15:59:04 冠明863由分享

石榴有哪些食用方法與功效

　　成熟的石榴全身是寶，果皮、根、花皆可入藥，果肉更是美味。那么石榴有哪些食用方法呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理石榴的相關(guān)食用方法。

　　石榴的食用方法

　　1.直接吃果實(shí)粒

　　對于我們年輕人來說，最直接的，是直接吃石榴果實(shí)粒，我老家主要特產(chǎn)紅瑪瑙和玉子石榴兩個(gè)品種，這個(gè)季節(jié)正是石榴的好時(shí)機(jī)，顆顆果粒飽滿，紅如瑪瑙，白如玉石，牙齒好的，直接可以連籽一起嚼碎咽下。

　　2.榨石榴汁

　　對老人來孩子來說，可以將石榴榨汁喝，水份特別大，出汁粒很高，一個(gè)成熟的石榴平均約為400克，所以一天榨一個(gè)這樣大小的石榴即可了，對于糖尿病的人群，就要慎飲了?？梢詼p半少喝。

　　3.釀石榴酒

　　自釀石榴酒的方法，大家可以去網(wǎng)上擇優(yōu)選用，買正規(guī)廠家生產(chǎn)的成品石榴酒更好，全發(fā)酵石榴酒中含有的氨基酸的種類達(dá)17種之多，含有人體8種必需氨基酸。石榴酒中天冬氨酸含量較高，對人體的外源性補(bǔ)充，有利于體內(nèi)的氨基酸代謝，對機(jī)體降低血氨、有效排除氨毒，對神經(jīng)性精神病和心腦血管障礙引起的健忘、語言障礙、老年癡呆等有很好的預(yù)防作用。石榴酒中的脯氨酸含量最高，脯氨酸是合成膠原蛋白的重要物質(zhì)。礦物質(zhì)元素豐富的石榴酒給人以外源性補(bǔ)充，能有效提高人體免疫力，對預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化、保護(hù)牙齒、預(yù)防癌癥，延緩衰老均有好處。石榴酒是一種特殊營養(yǎng)價(jià)值的保健酒。

　　石榴的功效

　　1、吃石榴花有助保護(hù)視力

　　我們經(jīng)常吃的只是石榴的果實(shí)，而石榴花的功效也是不可忽視的。石榴花雖然不常見，但是我們吃的每個(gè)石榴可都是石榴花“發(fā)育”而來的。一朵花兒一顆石榴的說法是確實(shí)存在的。石榴花對于保護(hù)視力有很好的療效。

　　如果家中有石榴花“不幸落地”，自然不能將其置之不理，撿起曬干，泡水清洗眼睛，自有明目的效果。

　　此外，石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，“亦能止赤白帶下”。

　　2、吃石榴皮可以殺菌消炎

　　石榴皮也是我們不常食用的部分。我們吃完石榴之后，總是習(xí)慣性的將石榴皮棄之于垃圾桶中，殊不知其是純天然的殺菌消炎之物。人體之所以會(huì)生病，主要是由于體內(nèi)的細(xì)菌過多，攻破了身體的防御系統(tǒng)，疾病隨之而來。

　　所以，我們要經(jīng)常給身體“消毒”才是。如何消毒也是我們經(jīng)常關(guān)心的話題，一定要通過藥物來完成嗎?當(dāng)然不是，生活中有很多食物就是天然消炎殺菌的“良藥”。石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的良藥，“尤其對絳蟲的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等”都有很好的療效。

　　3、喝石榴汁可以助消化

　　石榴汁就是我們經(jīng)常吃的部分，也是石榴受人喜愛的原因。石榴汁不僅好吃，其營養(yǎng)價(jià)值也是不可忽視的。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，這些物質(zhì)對于幫助胃消化有很好的療效。此外，對于預(yù)防腸胃疾病也能發(fā)揮一定的作用，例如胃潰瘍、胃脹氣、消化不良等。

　　4、喝石榴汁還可以保護(hù)血管

　　石榴汁的作用不僅僅是上文所提到的保護(hù)腸胃，其對于血管也是有益的。為什么這么說呢?因?yàn)槭裰泻械木S生素對于降低血液中的膽固醇、軟化血管、促進(jìn)血管彈性具有很好的療效。

　　此外，石榴汁對于預(yù)防“三高”有一定的療效。所以，小編建議大家要經(jīng)常吃一些石榴，血管疾病近年來的發(fā)病率在不斷上升。

　　5、喝石榴汁可以促進(jìn)皮膚彈性

　　石榴的口感大家都很熟悉，酸酸甜甜。石榴之所以酸，是因?yàn)槠渲懈缓S生素C，維生素C對于身體的重要性不言而喻。維生素C對于皮膚的好處也是不可不提的。

　　維生素C可以促進(jìn)皮膚的細(xì)胞活性，加速其新陳代謝的速度，保護(hù)其細(xì)胞的活性，延緩皮膚組織的衰老速度。維生素C對于受傷的皮膚也有一定的好處，特別是曬傷和燙傷留下的“痕跡”。