艾草有哪些食用方法與功效
艾草有哪些食用方法與功效
艾草的生命力很頑強(qiáng)，自然生自然長(zhǎng)。那么艾草有哪些食用方法?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理艾草的相關(guān)食用方法。
艾草的食用方法
1、艾草餅
將艾草打成漿，再用糯米粉做成一個(gè)個(gè)艾草餅，口感上有很香濃的艾草香，并有少許的艾草苦味，吃后齒頰留香。有美容養(yǎng)顏的功能，是婦女坐月子的理想點(diǎn)心，并對(duì)感冒有一定的治療作用。
2、母雞艾草湯
老母雞1只，艾草15g。將老母雞洗凈，切塊，同艾草一起煮湯，分2～3次食用。補(bǔ)氣攝血，健脾寧心，適用于女子體虛不能攝血而致月經(jīng)過(guò)多，心悸怔仲，失眠多夢(mèng)，少腹冷痛等。
3、艾草阿膠粥
阿膠20g，干艾草10g，紅糖1大匙。干艾草先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。將阿膠搗碎，加入藥汁中，煮至完全溶解(邊煮邊攪)，加紅糖拌勻。月經(jīng)期間經(jīng)量過(guò)多時(shí)服用。每日2次適合。
4、艾草餃子
艾草300g，切碎;蔥、豆芽、豆腐適量切碎。將以上材料拌勻，用鹽、味精調(diào)味成餡。用面皮包餡成餃子形狀，入鍋中蒸熟或水煮均可。
5、姜艾雞蛋
生姜15g，艾草10g，雞蛋2個(gè)，加水適量煮熟后，蛋去殼放入再煮，飲汁吃蛋。用于女子月經(jīng)過(guò)多。
艾草的功效
1、沖任虛寒，月經(jīng)不調(diào)，小腹冷若冰霜痛，日久不孕者，可與香附、吳茱萸、當(dāng)歸、肉桂等配伍，以散寒止痛，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
2、產(chǎn)后感寒腹痛或老人臍痛腹冷痛者，可用熟艾入布袋兜于臍部。
3、寒濕瀉痢不止者，可用艾草與干姜同煎。
4、若痢下赤白、血多、痛不可忍者，則須與黃連、木香、肉豆蔻等同用，以清熱行氣止痛。
5、把生艾葉用水煎了熏洗可以預(yù)防夏天長(zhǎng)包長(zhǎng)癤生痱子，治療濕疹，還可以很快緩解皮膚瘙癢。
6、把新鮮艾葉涂皮膚上，可以防蚊。
7、孩子用艾葉水泡腳(一周一次足矣)，還能防治感冒。用艾葉加姜和鹽洗澡還能退燒。
8、艾草可作“艾草茶”、“艾草湯”、“艾草粥”等食譜，以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。艾葉食品能增進(jìn)食欲、令人開(kāi)胃、暖胃等等。
艾草的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方
1.艾枕
取細(xì)軟熟艾1千克，用布包做成艾枕。每天晚上枕用艾枕，對(duì)風(fēng)寒濕引起的頭痛、頭重有良好效果。如果長(zhǎng)期枕用，可以預(yù)防感冒、頸椎病及面神經(jīng)麻痹等。
2.艾袋
用布縫成15厘米×25厘米的布袋，內(nèi)裝500克細(xì)軟熟艾。將艾袋敷于臍腹部，可以預(yù)防和治療中老年人臍腹冷痛，或婦女寒性痛經(jīng);敷于肩部，可以緩解肩周炎之痛;敷于腰部，可以預(yù)防和緩解寒濕性腰痛。
3.艾墊
將細(xì)軟熟艾制成鞋墊，厚度為3～5毫米。將艾墊墊在鞋內(nèi)，能治療和預(yù)防寒濕腳氣、足癬、凍瘡等。
4.灸療
用艾條灸治穴位或病變部位，是中醫(yī)傳統(tǒng)療法之一。常用的灸法穴位如下：①足三里：調(diào)理脾胃，補(bǔ)益中氣，通達(dá)經(jīng)絡(luò)，增強(qiáng)體質(zhì)。 ②三陰交：補(bǔ)益肝腎，調(diào)理月經(jīng)，聰耳明目，固齒堅(jiān)骨。③關(guān)元：補(bǔ)益脾腎，升陽(yáng)舉陷，溫暖子宮，調(diào)理月經(jīng)。④命門：溫暖腎陽(yáng)，祛風(fēng)散寒，壯腰強(qiáng)骨，固精止帶。
5.艾附溫中丸
艾葉、吳茱萸、川芎、白芍、當(dāng)歸各 90克，制香附180克，續(xù)斷45克，生地30克，肉桂15克，共為細(xì)末。米醋打糊為丸。每服9克，日服2次。此丸具有益氣補(bǔ)血、溫經(jīng)散寒、行氣止痛的作用，用于婦女子宮虛寒，白帶增多，面色萎黃，倦怠乏力，食欲不振，月經(jīng)不調(diào)，少腹冷痛，久不受孕等。
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