葡萄的做法與葡萄的功效
葡萄的做法與葡萄的功效
葡萄是養(yǎng)血美容的佳品。那么葡萄有哪些做法呢?葡萄的功效是什么?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理葡萄的相關(guān)內(nèi)容。
葡萄的做法
1.香蕉葡萄小蛋糕
材料
蛋糕粉或松餅粉150g、蛋1個(gè)、香蕉(壓泥)1根、奶油(隔水加熱融化)10g、葡萄干適量。
做法
容器倒入蛋糕粉后，加入奶油拌1下，再分次加入蛋液和香蕉泥和葡萄干輕拌勻成面糊狀。
烤箱事先預(yù)熱10分鐘。
趁預(yù)熱時(shí)把面糊裝入烤?；蚩颈铩?/p>
放入烤箱以150度烤約15分鐘即完成。(我烤模是小容量的1口蛋糕烤模，若是較大的烤模時(shí)間和溫度要略做調(diào)整喔!)
2.卷卷葡萄酥
材料
冷凍起酥片、砂糖適量、葡萄干適量。
做法
準(zhǔn)備保鮮膜鋪在桌上，準(zhǔn)備起酥片(等10～15分鐘)軟化。
壓薄薄的一片。
撒上砂糖，壓入。
葡萄干切成小小干平均放下。
把保鮮膜壓下，壓平均后，卷起來(lái)。
切一段一段入烤箱200度20分鐘，再換面烤10分鐘。
葡萄的九大功效
1、預(yù)防心腦血管病
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用
2、興奮大腦
葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者也有益處
3、祛痰
長(zhǎng)期吸煙者可多吃葡萄。葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒，又具有袪痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀
4、抗病毒
葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效?？蓭椭鞴僖浦彩中g(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用
5、減肥
葡萄吃了不易發(fā)胖。女性每天食用十來(lái)顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達(dá)到減肥目的，又有益于心血管健康
6、增進(jìn)食欲
葡萄干為營(yíng)養(yǎng)食品，適合于虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效
7、抗癌
葡萄的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。這主要是因?yàn)樗幸环N抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。這種在葡萄皮和葡萄籽中含量豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫能力等作用;單寧，具有抗過(guò)敏、延緩衰老、增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效;花青素，具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。所以，吃葡萄不吐葡萄皮有道理
8、抗衰老
將葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄表皮顏色越黑，含黃酮類物質(zhì)越多，對(duì)保護(hù)心臟作用更好。葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老
9、對(duì)抗肝炎
肝易出問題的人適量吃點(diǎn)葡萄。因葡萄中含有天然活性物質(zhì)、葡萄糖及多種維生素和纖維素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶，對(duì)肝不好甚至肝炎患者十分有益
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