阿膠的食療方法與阿膠的功效
阿膠是一種非常有效的保健品,經(jīng)常食用阿膠能夠讓人延年益壽。那么阿膠有哪些食療方法呢?阿膠的功效是什么?不如跟著學習啦小編一起來學習阿膠內(nèi)容吧!
阿膠的食療方法
1、可以用上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用。
這樣對婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)水不止、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱很有幫助。你也可以將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用,這是有助于男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急的治療,同時也能改善神經(jīng)衰弱、失眠多夢等癥狀。
2、芝麻、核桃阿膠膏。
阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時,不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
3、蜂蜜雞蛋阿膠膏。
將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋一個,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,對于虛疲咳嗽癥療效較好;服用阿膠注意事項阿膠性較滋膩,易于傷胃,服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時,應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用;消化不良及出血而有瘀滯者,也不宜服用。另外,按傳統(tǒng)習慣,服用阿膠期間還需忌口,如蘿卜、濃茶等。
4、阿膠黃酒。
阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內(nèi),隔水加蓋蒸約兩至三小時,待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用于一般血虛癥。
5、人參、桂圓阿膠膏。
阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏,每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力,兼有心悸畏寒等癥。
阿膠的功效
1.阿膠能補血,服用阿膠能夠促進血紅蛋白和紅細胞的增長速度,療效優(yōu)于鐵劑,能有效改善血虛體質(zhì)口唇、指甲、眼瞼等發(fā)白、面色蠟黃、眩暈、心慌等證。
2.阿膠能止血,可治療咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血癥。
3.阿膠還能滋陰潤燥 天氣干燥時,常導致呼吸系統(tǒng)的疾病,如咳嗽等,可以用阿膠滋補肺中的津液來治咳嗽。
4.阿膠又可以用于體內(nèi)津液不足而導致的心煩、失眠等證。
服用阿膠的注意事項
1、阿膠的味道有些人不太習慣,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調(diào)味。同時可以在飯后服用,這樣不會造成反胃、惡心等情況了。
2、食阿膠上火也可能是因為陰虛體質(zhì)。陰虛的人,陽火相對會顯得旺盛,燃燒體內(nèi)的津液,令人感到口干喉痛,但不一定有口氣及眼屎,這種熱我們稱為“陰熱”或“虛熱”。
陰虛的人若食壯陽的食物,如百年堂阿膠,便會令陽火過旺,身體機能處於一種過度興奮及活躍的狀態(tài),便會上火,重時會低熱、手足心熱及心煩失眠。這樣體質(zhì)的人可以用烏豆(即黑豆,功能補陰利水,滋養(yǎng)肝腎)60克煎湯,煮至豆爛,然后取湯和燉好的百年堂阿膠互沖服。
3、如果服用后感覺口干、牙齦出血、鼻腔干燥,出現(xiàn)熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。可能由于百年堂阿膠貨新,出廠不久,性溫助火??梢蕴崆百徺I百年堂阿膠放置一段時間后服用。
4、阿膠性滋膩,脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣,少食不易消化的東西,能吃些開胃的蔬菜最好,服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調(diào)理脾胃的藥,不但能避免出現(xiàn)不適癥狀,還促進阿膠的消化吸收,效果更能加倍。
可以將白術(shù)、炙甘草、陳皮煎好后用來沖服阿膠。也可以參考《超級經(jīng)典的民間食療偏方》中某些健脾胃的食療偏方。另外,山楂雖然可以促進消化,可以配合百年堂阿膠吃,但是可能會出現(xiàn)口黏、舌苔厚膩等癥狀。
5、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用,氣血雙補,效果更好。氣虛表現(xiàn)主要為呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動則汗出,食欲減少,舌質(zhì)淡,也就是指全身精神不佳,體力不濟。
6、如果是體寒怕冷的人,吃阿膠的時候可以加一點桂圓。腎虛的人也可以再配上一點枸杞。
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