枇杷蜜多少錢一斤和營養(yǎng)價值(2)
枇杷蜜多少錢一斤和營養(yǎng)價值
枇杷的營養(yǎng)價值
1、枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔谩?/p>
2、 枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
3、枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。
4、枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。枇杷的功效與作用治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。
枇杷怎么吃更健康
第一步：洗凈
洗凈果皮上的贓物，關鍵是枇杷果實還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里。
第二步：去頭和皮
枇杷的頭即帶把的那頭，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
第三步：去尾
尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物，所以必須祛除。
枇杷的吃法
一、枇杷膏
材料：枇杷肉500克，冰糖600克。
做法：將冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉繼續(xù)煮至濃稠的膏狀即成。
二、枇杷粥
材料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖適量。
做法：以水煮冰糖，隨后入淘干凈的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。
三、枇杷汁
材料：枇杷100克。
做法：將枇杷洗凈去皮，去掉核，放入榨汁機中榨汁飲用即可。
四、枇杷銀耳羹
材料：枇杷80克，銀耳20克，枸杞10克，紅棗5顆。
做法：將枇杷去皮，切成小塊;銀耳用涼水泡開，撕成小片;紅棗和枸杞洗凈。在鍋中加入適量的清水并放入銀耳，用大火煮開，然后改用文火煨2個小時。將枇杷加入鍋中再煲10分鐘后關火即可。吃的時候可調入適量的蜂蜜。
五、枇杷百合銀耳湯
材料：鮮枇杷80克，百合20克，銀耳1朵，冰糖適量。
做法：將枇杷洗凈去皮，切成小粒;銀耳用涼水泡開，撕成小片。在鍋中加入適量的清水煮開，放入百合、銀耳和冰糖用文火煨40分鐘，加入枇杷在煨15分鐘即可。
六、枇杷紅棗粥
材料：粳米100克，枇杷6顆，蜂蜜適量。
做法：將枇杷洗凈，撕去外皮，把枇杷核去掉。將粳米洗凈，用冷水泡一個小時后撈出了，瀝干水分。在鍋中加入適量的水，再加入粳米、紅棗，用大火燒開后加入枇杷，改成小火熬成粥，最好調入蜜糖即可。
另外，中醫(yī)理論認為，減肥應以健脾，利水，化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品。但是多食枇杷易助濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以不可食用過量;脾虛泄瀉者忌食。枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。適合一般人食用，每次1~2個哦。
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