葡萄的功效及食用注意事項(xiàng)
葡萄是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的水果,同時(shí)也是非常好吃的水果。那么葡萄有什么功效呢?葡萄有哪些食用注意事項(xiàng)?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解葡萄的內(nèi)容吧。
葡萄的功效
1、葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高葡萄是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的水果,同時(shí)也是非常好吃的水果。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,因?yàn)槠漕伾孽r艷、味道的酸甜,還有“水晶明珠”的美譽(yù)。在葡萄中含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、維生素以及鎂、鈣、磷這樣的微量元素,當(dāng)然還有某些果酸,這些物質(zhì)能夠給予身體一定的營(yíng)養(yǎng),對(duì)于身體的吸收非常有好處。
2、葡萄治病顯高效
在生活中最常見的葡萄制藥就是在醫(yī)院打點(diǎn)滴的時(shí)候所用的葡萄糖了,在中國(guó)葡萄的種植時(shí)間是悠長(zhǎng)的,在中醫(yī)名家看來(lái),葡萄是可以用來(lái)治病的,例如:吃葡萄是可以健脾開胃、能夠治氣力虛弱、對(duì)于補(bǔ)充能量普糖糖也是不可多得的產(chǎn)品,相較于阿司匹林,葡萄更能阻止身體里血栓的形成,并且對(duì)于降低膽固醇很有幫助,因?yàn)槠咸阎羞€含有“多酚”,對(duì)于抗衰老、保護(hù)皮膚也是有幫助的。
3、葡萄對(duì)于準(zhǔn)媽媽很有幫助
對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),這個(gè)時(shí)候是身體最為重要的時(shí)刻,一方面是要保護(hù)好身體里的小寶寶,讓其有一個(gè)舒服的生長(zhǎng)環(huán)境,能夠得到充足的營(yíng)養(yǎng),另一方面就是準(zhǔn)媽媽自己在這個(gè)時(shí)候更要保護(hù)好自己,讓自己吸取更多的營(yíng)養(yǎng),因此,這個(gè)時(shí)候補(bǔ)充各種各樣的營(yíng)養(yǎng)顯得很有必要。
一般來(lái)說(shuō)對(duì)于蛋白質(zhì)的需求在這個(gè)時(shí)候?qū)τ跍?zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)是必需的,另外就是對(duì)于水果的攝取了,因?yàn)閿z取大量的水果是可以為身體提供充足的水分和維生素。而在夏天的時(shí)候,葡萄是不少準(zhǔn)媽媽的最愛。
食用葡萄的注意事項(xiàng)
1、徹底漂洗
從水果店里買來(lái)葡萄,一定要清洗干凈,徹徹底底、從頭到尾的清洗,很多葡萄都是在生長(zhǎng)的過(guò)程中噴灑了農(nóng)藥,因此,葡萄表皮可能會(huì)有殘留的污物,而在吃葡萄的過(guò)程中,有時(shí)候難免會(huì)嘴巴碰到葡萄皮的,這不利于身體健康。告訴大家一個(gè)好辦法,用鹽水浸泡葡萄10分鐘,就會(huì)把殘留在表面的污物清理的很干凈
2、不能與牛奶一起吃
眾所周知,葡萄里含有豐富的維生素C,而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C形成化學(xué)反應(yīng),這會(huì)對(duì)胃造成傷害,兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子,嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。
3、漱口護(hù)牙
發(fā)酵糖類含有對(duì)牙齒有害的成分,而有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,所以如果吃完葡萄后不漱口,口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒,所以家必備提供您一定要注意衛(wèi)生。
4、吃完葡萄,海鮮靠邊
沿海地區(qū)的人有吃海鮮的習(xí)慣,而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃,一旦同食,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。這是因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì),所以這點(diǎn)值得大家重視。
5、吃葡萄后別喝水
如果吃完葡萄后立刻喝水,很容易馬上引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動(dòng),就產(chǎn)生腹瀉,所以切記。
6、不要過(guò)多的吃葡萄
因?yàn)槠咸训暮橇亢芨?,所以糖尿病人千萬(wàn)別吃葡萄,另外女孩子在懷孕的時(shí)候也要堤防孕婦糖尿病,所以吃葡萄要適量,在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃含水豐富的食品。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄含糖量達(dá)8%~10%,以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品
2.葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸。
3.葡萄中含較多酒石酸。
4.葡萄干含水量較低,約17%,糖和鐵的含量均相對(duì)增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng)在葡萄干中被濃縮。
5.葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多,比維生素E高出50倍。
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