梨子的功效及其相關(guān)價值
梨子的功效及其相關(guān)價值
古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。那么梨子有哪些功效呢?梨子有什么價值呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下梨子的相關(guān)內(nèi)容，一起來看看吧!
梨子的功效
1、梨子治高燒后口渴心煩、胸悶、大便秘結(jié)
梨1--2個，川貝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。
2、梨子治小兒風(fēng)熱咳嗽、食欲不振
鴨梨水煎取汁，加入大米煮粥。
3、梨子治哮喘熱咳
梨子1個，上刺50個小孔，每孔內(nèi)塞入花椒，隔水蒸熟，待冷卻后，去花椒，吃梨。
4、梨子治感冒、咳嗽、急性支氣管炎
生梨1個，洗凈連皮切碎，加冰糖蒸熟吃?；?qū)⒗嫒ロ斖诤?，放入川貝?克、冰糖10克，置碗內(nèi)文火燭之，待梨燉熟，喝湯吃梨，連服2--3天，療效尤佳。
5、梨子治瘡瘍
飲食梨汁或煮梨湯，清熱去火。
6、梨子治黃疸
雪梨切片浸醋中，每日食1個。
7、梨子治浸潤性肺結(jié)核
雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透后食用。
8、梨子治嘔吐、藥食不下
大雪梨1個，將丁香15粒刺入梨內(nèi)，用濕紙包4--5層，煨熟食之。
9、梨子治肺結(jié)核咯血、干咳無痰
川貝10克，梨子2個削皮挖心切塊，加豬肺煮湯，冰糖調(diào)味，可清熱潤肺、止咳去痰。
10、梨子治熱病口渴、咽干及酒后煩渴
雪梨、鮮蘆根、荸薺、鮮藕、鮮麥冬(或甘蔗)適量切碎榨汁飲。
梨子的價值
1.減肥通便
梨子雖然甜，但是食用梨子有很好的減肥效果。因?yàn)槔娓缓攀忱w維和一定的糖分，但是糖分含量并不是很多。所以我們吃完梨子后就不太能感覺到餓了，從而達(dá)到控制食欲的目的。而且梨子具有一定的利尿功效，所以能拍出我們體內(nèi)多余的水分，從而達(dá)到減輕體重的功效。研究還發(fā)現(xiàn)，食用梨子還能有效的幫助我們體內(nèi)的尿酸排出，從而達(dá)到預(yù)防關(guān)節(jié)炎，風(fēng)濕的目的哦。
2.潤肺保肝
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，食用梨子可以達(dá)到很好的潤肺化痰的作用，事實(shí)也正是如此。因?yàn)槔孀永锖胸S富的鞣酸，這種物質(zhì)能滋養(yǎng)我們的肺部細(xì)胞，增加肺部的血液流量，從而達(dá)到潤肺化痰的目的。梨子含有的多糖物質(zhì)還能調(diào)節(jié)我們的肝功能，配合梨子里豐富的維生素A，能起到很好的養(yǎng)肝保肝的目的，傳統(tǒng)美食冰糖雪梨羹，就有很好的清熱潤肺，養(yǎng)肝護(hù)體的功效。但是梨子不適合和牛奶一起吃哦，所以食用的時候要注意。
3.護(hù)心抗癌
梨子還含有豐富的維生素B和鎂元素，這兩種營養(yǎng)成分能對我們的心臟起到很好的保護(hù)作用，長期吃梨子，可以達(dá)到營養(yǎng)心肌，減輕疲勞感，防止血管硬化等目的哦。梨子還可以防止動脈粥樣硬化，對亞硝酸鹽的形成具有很好的抑制效果，從而防止癌細(xì)胞的生成。所以吃梨子不僅能強(qiáng)心，還能防止癌癥的發(fā)生。但是梨子屬于寒性食物，身體虛和胃寒脾寒的人要少吃哦。
4.升血糖、安神
因?yàn)槔孀雍胸S富的糖分，而且比較容易被我們身體吸收，所以對提升血糖具有很好的效果。像因貧血或者沒吃早飯而引起的血糖過低，以至于頭暈眼花，四肢無力等，都可以通過吃梨子來達(dá)到緩解的目的。但是這里也要注意了，因?yàn)槔孀訒嵘?，所以對于糖尿病人來說梨子是不應(yīng)該食用的。梨子還含有一定的安神成分，用梨子熬成的湯可以達(dá)到一定的催眠效果。
梨子的食療方
1.蒸梨
材料：水晶梨1個，川貝母2克， 陳皮2克，冰糖10克，糯米15克。
做法：先把梨從蒂下1/3處切下、當(dāng)蓋并挖去梨心，川貝母研成細(xì)粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑;再把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi)，加入清水在蒸杯內(nèi)(約150毫升水);最后把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。
若寶寶的咳嗽是干咳、無痰，并唇干舌燥，呼吸時熱氣逼人，可照此法制梨汁早晚服用，有潤喉生津的功效。配合山楂，一方面是山楂富含免疫促進(jìn)劑—維生素C，另一方面它含有的酸性物質(zhì)能促進(jìn)胃液分泌，消食和中，增進(jìn)寶寶的胃腸功能。
2.山楂秋梨汁
材料：秋梨1個，山楂10個，白糖適量。
做法：山楂去核洗凈，放入碗中待用;秋梨去皮、去核并切成小塊，與山楂一起榨成汁倒入杯中。最后將白糖放入山楂、秋梨汁中，攪拌均勻后即可飲用。
若你家的寶寶肺虛氣喘、咳嗽體弱，那么可以嘗試這個秋梨奶羹。
3.秋梨奶羹
材料：秋梨1個，牛奶200毫升，米粉10克，白糖適量。
做法：將秋梨去皮、去核并切成小塊, 加少量清水煮軟，白糖調(diào)味;然后兌入溫?zé)崤Ｄ?、米粉中，混勻即成?/p>
只有分辨好寶寶的身體狀況而對癥下“梨”，才能將梨子的食療效果發(fā)揮得淋漓盡致;但梨子還是不能多吃，過多會上脾胃的。即便寶寶健康，也不要將它同螃蟹肉一同給寶寶喂食，以免出現(xiàn)腹瀉。
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