當(dāng)歸的食用方法及其食用禁忌
當(dāng)歸的食用方法及其食用禁忌
當(dāng)歸是常見的中藥，很適合日常進(jìn)補(bǔ)。那么當(dāng)歸有哪些食用的方法呢?當(dāng)歸有什么食用禁忌?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解當(dāng)歸的食用方式吧。
當(dāng)歸的食用方法
1、主要以輔療形式添加到粥,湯中。
2、年老體弱、產(chǎn)后、久病血虛腸燥便秘者可與火麻仁、枳殼、生地配伍。
3、當(dāng)歸可生用,為加強(qiáng)活血?jiǎng)t酒炒用。又通常補(bǔ)血宜當(dāng)歸身,破血宜當(dāng)歸尾,止血宜當(dāng)歸炭,酒制可增活力之力;和血(補(bǔ)血活血)用全當(dāng)歸。
4、月經(jīng)不調(diào),屬肝郁氣滯,經(jīng)來先后無定期者,可與柴胡、白芍、白術(shù)等同用。
5、心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈?zāi)垦?、心悸肢麻?可與熟地、白芍、川芎配伍,則補(bǔ)血之力更強(qiáng)。
當(dāng)歸的食用禁忌
1、服用用量過大當(dāng)歸時(shí),可能會出現(xiàn)疲倦、嗜睡等反應(yīng),停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng),可自行緩解。大劑量給藥,可使實(shí)驗(yàn)動物血壓下降,劑量再加大則血壓驟降,呼吸停止。當(dāng)歸乙醚提出物毒性較強(qiáng),少量即可造成實(shí)驗(yàn)動物死亡。臨床使用當(dāng)歸不可過量,服藥后也應(yīng)注意有無不良反應(yīng)。
2、由于當(dāng)歸辛香走竄,月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會加重出血、腹瀉等癥狀。
3、熱盛出血患者禁服,濕盛中滿及大便溏泄者慎服。
4、當(dāng)歸適宜于月經(jīng)不調(diào)者、閉經(jīng)痛經(jīng)者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。
當(dāng)歸泡酒配方
一、當(dāng)歸酒
【配方】當(dāng)歸50克、純糧白酒1500克。
【制法】將當(dāng)歸切片置入壇中，加入白酒浸泡，密封7天即可。
【主治】補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤燥滑腸。適用于痛經(jīng)，腰痛，便秘，產(chǎn)后瘀血阻滯小腹疼痛等癥。
【用法】每日兩次，每次30毫升。
二、大補(bǔ)中當(dāng)歸酒
【配方】當(dāng)歸40g、續(xù)斷40g、肉桂40g、川芎40g、干姜40g、麥冬40g、芍藥60g、甘草30g、白芷30g、黃芪40g、大棗20個(gè)、干地黃100g、吳茱萸100g、黃酒2000ml。
【功用】補(bǔ)虛損。
【制法】將上述藥材搗成粗末，裝入白紗布袋內(nèi);將其放入干凈的器皿中，用黃酒浸泡24小時(shí);加水1000ml，上火煮至1500ml;冷卻后，去掉藥袋，過濾備用。
【用法】每次15～20ml，每日3次，飯前將酒溫?zé)岱谩?/p>
【方劑來源】《千金方》
三、當(dāng)歸地黃酒
【配方】生地黃50g、當(dāng)歸尾50g、黃酒500ml。
【功用】補(bǔ)血，止血。
【制法】1將上述2味藥材一并搗成粗末;2放進(jìn)鍋中，倒入黃酒，在火上煮1小時(shí);3然后過濾去渣，裝瓶備用。
【用法】每次20ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗?/p>
【來源】《民間驗(yàn)方》
四、當(dāng)歸獨(dú)活酒
【配方】獨(dú)活60g、大豆500g、當(dāng)歸10g、黃酒1500ml。
【功用】祛風(fēng)補(bǔ)血。
【制法】先將獨(dú)活、當(dāng)歸搗碎，放入干凈的器皿中，用酒浸泡24小時(shí);之后翻炒大豆至青煙冒出，倒入酒中密封;冷卻后，去渣，過濾，裝瓶備用。
【用法】每次10～15ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?/p>
【方劑來源】《民間驗(yàn)方》
五、當(dāng)歸紅花酒
【配方】當(dāng)歸30g、紅花20g、丹參15g、月季花15g、米酒1500ml。
【功用】理氣活血，調(diào)經(jīng)養(yǎng)血。
【制法】將上述4味藥材研成細(xì)末，裝入白紗布袋內(nèi);放進(jìn)干凈的器皿中，倒入米酒浸泡，封口;7日后開啟，去掉藥袋，澄清后即可飲用。
【用法】每次15～30ml，每日2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?/p>
【方劑來源】《本草綱目》
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