蘋果有哪些好處與用法
蘋果是一種大眾化的水果，營養(yǎng)豐富，很多人想吃就吃。蘋果的好處有什么?蘋果有哪些用法?接下來學習啦小編和你一起了解蘋果的知識吧。
蘋果的好處
1、清潔口腔
蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。
2、延緩衰老
蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性，延緩衰老。
3、強化骨骼
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國一項研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。
醫(yī)學專家認為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質疏松。
4、寧神安眠
中醫(yī)認為，蘋果性味甘涼，功能生津潤肺，補腦養(yǎng)血，安眠養(yǎng)神，解暑除煩，開胃消食，醒酒。無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。
5、降低膽固醇
法國科研人員經(jīng)過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。實驗發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)常吃蘋果的人當中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
6、預防佝僂病
蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素，嬰兒常吃蘋果可預防佝僂病。
7、提高免疫力
吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。
8、聞蘋果香氣緩解焦慮
蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
蘋果的用法
1.利用蘋果貯存土豆。
把需要貯存的土豆放入紙箱內，里面同時放入幾個青蘋果，然后蓋好放在陰涼處。
由于蘋果自身能散發(fā)出乙烯氣體，故將其與土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛。
2.將柿子和蘋果混裝在封閉的容器里，5-7天，可除去柿子的澀味。
3.將未熟的香蕉和香蕉蘋果各半，裝入塑料口袋里，扎緊口，約幾個小時后，綠香蕉即可變黃被催熟。
4.每日將一個蘋果連皮吃下，對于動脈硬化、關節(jié)炎及其它一些老年病癥具有一定療效。
5.鋁鍋用的時間長了，鍋內會變黑?？蓪⑿迈r的蘋果皮放入禍中，加水適量，煮沸1刻鐘，然后用清水沖洗，鋁鍋就會變得光亮如新。
6.早晚空腹吃個蘋果，有利于治療中老年人便秘。
由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，大家在吃蘋果時如果不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病，所以，如果不能保證蘋果的“天然”，吃蘋果前最好洗凈、削皮哦!
蘋果的食用功效
1. 提高免疫力預防流感
蘋果內的維他命C有助于維持紅血球濃度，也能刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上，因此連皮吃效果更佳。
2. 抗氧化、預防癌癥
蘋果皮含豐富多酚類抗氧化營養(yǎng)素檞皮素和三萜類，可以防止自由基損害細胞。美國康奈爾大學研究發(fā)現(xiàn)，每日喂老鼠吃蘋果，其患乳腺癌的風險可減少17%。
3. 抗抑郁改善情緒
身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時，維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力減低，嚴重還會導致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。
4. 維持腸道健康
蘋果內含豐富的膳食纖維;能幫助排便。連皮進食一個中型蘋果能為你提供4.4克纖維;此外蘋果中的果膠多于其他水果，多吃有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
5. 降膽固醇預防冠心病
蘋果中的果膠及膳食纖維，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇(壞膽固醇)，保護心臟。美國佛羅里達州立大學研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩個蘋果可降低膽固醇水平16%。
6. 控制糖尿病
蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸(Galacturonic Acid)，減輕身體對胰島素的需要，此外蘋果屬于低GI水果，升糖指數(shù)低于60，適合糖尿病患者食用、控制血糖。
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