枸杞的吃法和功效作用有哪些
枸杞的吃法和功效作用有哪些
枸杞是一種常見的養(yǎng)生食材。那么你們知道枸杞怎么吃嗎?枸杞的作用是什么呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解枸杞的吃法與作用吧。
枸杞的吃法
1、枸杞茶
準(zhǔn)備30克的枸杞，然后用開水泡開飲用，分早晚兩次。差不多連續(xù)喝2個(gè)月左右就會見效。
2、枸杞煲湯
在平時(shí)煲排骨湯，蔬菜湯的時(shí)候放入適量的枸杞可以幫助我們起到減肥的效果，并且還能起到養(yǎng)顏美容的效果哦。
3、生吃枸杞
雖然很多人都會選擇把枸杞用水泡或者燉湯來喝，但是最簡單又快速的方法就是生吃了。不過因?yàn)殍坭胶苋菀咨匣穑宰詈貌灰^15克，然后在吃的時(shí)候記得要咀嚼，千萬不要生吞，不要效果不會很大。
枸杞的作用
1、提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。
2、具有抗癌作用
枸杞對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
3、具有顯著的明目作用
枸杞尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、具有抗疲勞作用
枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
5、有增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶功能
枸杞具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6、提高肌體的適應(yīng)性
枸杞能提高人體的適應(yīng)性防御功能，使人遇到傷害性刺激時(shí)，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增強(qiáng)人體的造血功能
枸杞有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能。
8、可以有效地延緩衰老
枸杞為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品，有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
吃枸杞的好處
1、免疫調(diào)節(jié)
枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變。
2、抗衰老
免疫衰老與T細(xì)胞調(diào)亡密切相關(guān)。枸杞多糖(LBP)可明顯提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能，提高T淋巴細(xì)胞的增殖能力。
3、抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，而且可通過神經(jīng)——內(nèi)分泌——免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮抗癌作用。
4、抗疲勞
枸杞多糖能顯著增加小鼠糖原、肝糖原儲備量，提高運(yùn)動前后血液乳酪脫氫酶總活力：降低小鼠劇烈運(yùn)動后血尿素氮增加量，加快運(yùn)動后血尿素氨的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。
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