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枸杞子的正確吃法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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  枸杞是生活中很常見的保健食品。那么枸杞子怎么吃呢?吃枸杞有什么好處呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)告訴你枸杞子的內(nèi)容,歡迎閱讀。

  枸杞子的吃法

  1、枸杞子蛋

  枸杞子30克,雞蛋放清水中煮,蛋熟后取出去殼再煮,飲湯食蛋。可連服3~5天。

  2、枸杞泡水

  用新鮮的枸杞,然后加上溫水,泡成一杯枸杞水。平常都可以喝,既簡(jiǎn)單又方便。

  3、枸杞煲粥

  枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮為粥,再以蔥白、鹽等進(jìn)行調(diào)味,每天可吃兩次,作為早晚餐食用,能起到補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用。久服亦可壯陽(yáng)。

  4、枸杞燉雞

  燉雞時(shí)也可使用枸杞,具體將枸杞約15克裝入雞的腹中,蔥段、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料適量,上屜加蓋,武火蒸2小時(shí)左右取出,去姜、蔥,加味精。飲湯食肉,可以滋補(bǔ)肝腎,可改善失眠多夢(mèng)、遺精等癥。

  5、枸杞肉絲

  取枸杞子100克,精豬肉500克,青筍100克,將豬肉、青筍切絲,炒鍋燒熱加油,放入肉絲、筍絲,烹黃酒,加白糖、醬油、鹽、味精各適量,最后放枸杞子翻炒幾下即可。適用于血虛眩暈、心悸及神疲等癥。

  吃枸杞的好處

  1.提高免疫力

  因?yàn)殍坭绞蔷哂性鰪?qiáng)機(jī)體的效果,也就是說(shuō)吃枸杞的話是可以幫助我們提高免疫力的。

  2.抗癌

  枸杞對(duì)于癌細(xì)胞的擴(kuò)散是有很強(qiáng)的抑制作用,有專家研究,經(jīng)常喝枸杞茶的人比不喝枸杞茶的人患癌癥的幾率要低得多。

  3.明目

  說(shuō)到吃枸杞是具有明目的效果,想必這個(gè)是很多人都知道的,主要是因?yàn)槌澡坭娇梢灾委煾窝蛔愕陌Y狀,而眼睛跟我們的肝是息息相關(guān)的。所以才說(shuō)吃枸杞是具有明目的效果。

  4.抗疲勞

  現(xiàn)在很多上班族為什么那么喜歡吃枸杞呢?其實(shí)除了上面一個(gè)明目的原因,還有一個(gè)原因就是抗疲勞。因?yàn)槌澡坭降脑捠强梢詭椭覀兲岣呷梭w的活力,所以才具有抗疲勞的效果。

  5.增強(qiáng)記憶力

  因?yàn)殍坭绞蔷哂蟹浅?qiáng)大的改善大腦的功能,所以吃枸杞的話也就等于起到了增強(qiáng)人體記憶力的效果。如果你是經(jīng)常健忘的人,平時(shí)就可以吃點(diǎn)枸杞來(lái)增強(qiáng)記憶力了。

  吃枸杞的注意事項(xiàng)

  1、不可多吃

  雖然枸杞能夠起到減肥效果,但是也不能大量的吃枸杞。健康的成年人每天吃15到20克左右的枸杞子比較合適,不宜超過(guò)30克。

  2、生嚼枸杞效果更好

  生嚼枸杞可很好的保護(hù)枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失,使身體更好的吸收,從而達(dá)到更好吃效果。

  3、不要用開水泡枸杞

  如果水溫過(guò)高的話,泡枸杞容易破壞枸杞的營(yíng)養(yǎng),因此要等水溫冷卻一下再放入枸杞減肥效果會(huì)更好一些。

  4、要看自己是否適合

  不要看到說(shuō)吃枸杞可以一個(gè)月能減10-20斤,就盲目的去跟隨進(jìn)行,要看自己的身體實(shí)際情況是不是適合枸杞減肥法。比如正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉、高血壓、體質(zhì)虛寒等最好別吃 。


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