蘆薈怎么吃和食用方法基本介紹
蘆薈是民間最常見的一種藥草。你們知道蘆薈有什么吃法嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下蘆薈的食用方法，一起來看看吧!
蘆薈的食用方法
一、蘋果燉蘆薈
材料：蘋果500克、蘆薈200克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法：
1、青蘋果削皮，去核洗凈，切成小塊。
2、蘆薈去刺，去皮洗凈，切成條狀，撒上糖腌1小時(shí)。
3、水燒開后將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中，用小火加蓋燉至酥軟即可。
二、豆腐蘆薈
材料：豆腐200克、蘆薈15克、松花蛋60克、香油10克、醬油5克、辣椒油5克。
做法：
1、豆腐切成丁塊，皮蛋切成丁塊，放入盤中。
2、蘆薈葉片剖開，挖出葉肉，煮沸5分鐘取出，切成丁塊也放入盤中。
3、香油、鮮醬油、紅油兌成汁，倒入盤中拌勻即可。
三、西紅柿拌蘆薈
材料：番茄200克、蘆薈20克、小蔥5克、香油10克、味精2克、醬油5克。
做法：
1、西紅柿洗凈去蒂，切成塊，裝入盆內(nèi)。
2、蘆薈葉肉取出，在開水煮5分鐘撈出，切成丁鋪在番茄上，香油、味精、鮮醬油、細(xì)香蔥兌成汁，澆在面上即可。
蘆薈是熱帶沙漠植物，具有藥用、保健作用，吃蘆薈要根據(jù)各人體質(zhì)，蘆薈對(duì)于實(shí)熱體質(zhì)比較適宜，對(duì)于虛寒體質(zhì)以及陽虛、氣虛的人就不太適宜，比如性功能下降的，怕冷的，精力不足，體力不足的、記憶下降、活力不足的等等。一般情況下一個(gè)人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的，體質(zhì)虛的人每天10至20克較為安全。
蘆薈的功效
1、蘆薈具有有效的增強(qiáng)腸胃功能和增加食欲的作用。如果你出現(xiàn)消化不良或者食欲不振的癥狀，都是可以通過食用蘆薈來緩解癥狀。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心腦血管病，造成自身中毒，這時(shí)可以吃點(diǎn)蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，一般服后8-12小時(shí)即可排便。
2、蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機(jī)酸等成分，對(duì)某些細(xì)菌、真菌、病毒有一定殺滅作用，對(duì)某些呼吸道、消化道炎癥有一定的的治療效果，上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病要辯證的使用，不可盲目以免造成傷害。
3、蘆薈中含的多糖和多種維生素對(duì)人體皮膚有良好的營(yíng)養(yǎng)、滋潤(rùn)、增白作用;蘆薈中含的膠質(zhì)能使皮膚、肌肉細(xì)胞收縮，能保護(hù)水分，恢復(fù)彈性，消除皺紋。蘆薈對(duì)面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用，不論內(nèi)服、外用都有效果。
4、蘆薈中的粘多糖類物質(zhì)，有很好的扶正祛邪作用，能提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病，適當(dāng)吃點(diǎn)蘆薈大有好處。
蘆薈的作用
1.減肥
由于蘆薈所含的有機(jī)酸是脂肪和蛋白質(zhì)代謝的中間產(chǎn)物,是進(jìn)行碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三者代謝聯(lián)系的重要環(huán)節(jié)。
蘆薈水中富含膳食纖維,在進(jìn)入人體腸道以后會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)身體排毒排便,達(dá)到減重的目的。
2.美容護(hù)膚
庫拉索蘆薈所含的蘆薈甙,可成為皮膚的防曬劑,其它所含成份如多種糖類、氨基酸、活性酶、蘆薈大黃素等,對(duì)人體皮膚有良好的滋潤(rùn)作用,能加速皮膚新陳代謝,增強(qiáng)皮膚彈性,使之顯得柔軟、光滑、豐滿,還可以消除粉刺、雀斑、皸裂。還有蘆薈新鮮汁液中,含有多種維生素,氨基酸和小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它們都可以直接被皮膚細(xì)胞吸收,達(dá)到滋養(yǎng)皮膚的作用。
新鮮的蘆薈汁液中有比較好的護(hù)膚效果哦，而且大家只要能夠堅(jiān)持使用幾天，我想就可以達(dá)到一個(gè)可見的效果。
3.保護(hù)腸道
《本草綱目》記載了蘆薈的多種治療作用,包括殺菌消炎、預(yù)防結(jié)腸炎以及防治消化系統(tǒng)疾病和增進(jìn)食欲等,對(duì)保護(hù)我們腸道十分有效。
蘆薈富含人體所需的益生元，益生元可以給腸道益生菌補(bǔ)充“食物”,激活與增殖人體內(nèi)的益生菌群,以促進(jìn)微生態(tài)平衡,改善健康。因此,富含益生元的蘆薈水有助于提高免疫力,保護(hù)腸胃健康。
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