葡萄的功效及藥用價(jià)值
葡萄的功效及藥用價(jià)值
葡萄是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的水果，同時(shí)也是非常好吃的水果。葡萄有什么功效呢?葡萄有哪些藥用價(jià)值?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下葡萄的內(nèi)容吧。
葡萄的功效
1、葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高葡萄是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的水果，同時(shí)也是非常好吃的水果。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，因?yàn)槠漕伾孽r艷、味道的酸甜，還有“水晶明珠”的美譽(yù)。在葡萄中含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、維生素以及鎂、鈣、磷這樣的微量元素，當(dāng)然還有某些果酸，這些物質(zhì)能夠給予身體一定的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于身體的吸收非常有好處。
2、葡萄治病顯高效
在生活中最常見的葡萄制藥就是在醫(yī)院打點(diǎn)滴的時(shí)候所用的葡萄糖了，在中國(guó)葡萄的種植時(shí)間是悠長(zhǎng)的，在中醫(yī)名家看來，葡萄是可以用來治病的，例如：吃葡萄是可以健脾開胃、能夠治氣力虛弱、對(duì)于補(bǔ)充能量普糖糖也是不可多得的產(chǎn)品，相較于阿司匹林，葡萄更能阻止身體里血栓的形成，并且對(duì)于降低膽固醇很有幫助，因?yàn)槠咸阎羞€含有“多酚”，對(duì)于抗衰老、保護(hù)皮膚也是有幫助的。
3、葡萄對(duì)于準(zhǔn)媽媽很有幫助
對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說，這個(gè)時(shí)候是身體最為重要的時(shí)刻，一方面是要保護(hù)好身體里的小寶寶，讓其有一個(gè)舒服的生長(zhǎng)環(huán)境，能夠得到充足的營(yíng)養(yǎng)，另一方面就是準(zhǔn)媽媽自己在這個(gè)時(shí)候更要保護(hù)好自己，讓自己吸取更多的營(yíng)養(yǎng)，因此，這個(gè)時(shí)候補(bǔ)充各種各樣的營(yíng)養(yǎng)顯得很有必要。
一般來說對(duì)于蛋白質(zhì)的需求在這個(gè)時(shí)候?qū)τ跍?zhǔn)媽媽來說是必需的，另外就是對(duì)于水果的攝取了，因?yàn)閿z取大量的水果是可以為身體提供充足的水分和維生素。而在夏天的時(shí)候，葡萄是不少準(zhǔn)媽媽的最愛。
葡萄的藥用價(jià)值
補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，利小便。治氣血虛弱，肺虛咳嗽，心悸盜汗，風(fēng)濕痹病，淋病，浮腫。
1、強(qiáng)腎：瑣瑣葡萄、人參各一錢?；鹁平?宿，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助膂力強(qiáng)壯，若臥時(shí)摩擦腰脊，力能助腎堅(jiān)強(qiáng)，服之尤為得力。(《本經(jīng)逢原》)
2、治熱淋，小便澀少，磣痛瀝血：葡萄(絞取汁)五合，藕汁五合，生地黃汁五合，蜜五兩。上相和，煎為稀餳，每于食前服二合。(《圣惠方》葡萄煎)
3、除煩止渴：生葡萄搗濾取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少許，同收，點(diǎn)湯飲。(《居家必用率類全集》)
4、治吹乳：葡萄一枚，于燈焰上燎過，研細(xì)，熱酒調(diào)服。(《圣濟(jì)總錄》葡萄灑)
5、治牙齦腫痛，勢(shì)欲成癰者：葡萄干去核，填滿焰硝煅之。焰過，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。(《醫(yī)級(jí)》葡硝散)
正確洗葡萄的步驟
第一步，在清洗葡萄之前，先用剪刀將葡萄帶著果梗剪開，果梗不要留的太長(zhǎng)太大，太長(zhǎng)太大有可能在清洗的時(shí)候劃傷其他葡萄。有些朋友喜歡將葡萄一粒一粒從枝節(jié)上撕扯下來，使得每顆葡萄上都有一個(gè)大口子，這種做法是不對(duì)的。因?yàn)槿绻粠ЧＶ苯铀撼叮逑吹臅r(shí)候臟水很容易就會(huì)從葡萄豁口處進(jìn)入果肉里，導(dǎo)致果肉變質(zhì)。在剪開葡萄的同時(shí)，要將已經(jīng)腐爛或者變質(zhì)的葡萄去除，這個(gè)過程要小心，動(dòng)作不要太大力，以免碰壞了葡萄的外皮，避免清洗時(shí)污染果肉。
第二步，將剪開的葡萄果輕輕地放入盆中，先用干凈的清水將葡萄粒表層附著的贓物雜質(zhì)沖洗一下。然后往裝有葡萄的容器內(nèi)放入一勺鹽，兩勺面粉，加入適量清水，用手順時(shí)針輕輕攪動(dòng)，放一分鐘或兩分鐘。
第三步，將臟水倒掉，用干凈的水接著清洗，直到看到葡萄的外皮上沒有白霜、沒有雜質(zhì)了，再將葡萄從清水中撈出放在有孔的容器上將水控干凈。
第四步，如果想讓葡萄上沒有一絲水漬，給大家介紹一個(gè)小竅門，將一塊干凈毛巾平鋪在一個(gè)平盤上，將葡萄倒入平盤里，拖住盤底輕輕晃動(dòng)，葡萄顆粒均勻滾動(dòng)，毛巾就能將果皮上的水吸干了。
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