枸杞的食用好處與吃法介紹
枸杞的食用好處與吃法介紹
枸杞是一種常見(jiàn)的養(yǎng)生食材。你們知道吃枸杞有哪些好處嗎?枸杞怎么吃才好?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下枸杞的吃法與食用好處吧。
吃枸杞的好處
1、有增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶功能
枸杞子具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
2、具有抗疲勞作用
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
3、可以增強(qiáng)人體的造血功能
枸杞子有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能。
4、提高肌體的適應(yīng)性
枸杞子能提高人體的適應(yīng)性防御功能，使人遇到傷害性刺激時(shí)，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
5、具有顯著的明目作用
枸杞子尤其擅長(zhǎng)明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。
6、具有抗癌作用
枸杞子對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。
枸杞的吃法
1、紅棗枸杞減肥茶
材料：紅棗3個(gè)，枸杞10粒
做法：將棗子切片，用沸騰的開(kāi)水沖棗片，加入枸杞，大概2-3分鐘后即可使用。
效果：堅(jiān)持每天枸杞泡水，一周就能見(jiàn)效，不僅減肥效果俱佳，它還可以補(bǔ)血養(yǎng)顏延緩衰老。
2、菊花枸杞減肥茶
材料：六月雪、烏梅各3克，菊花5克，枸杞10粒。
做法：先在鍋中加入500毫升的水，接著將所有的材料全部倒進(jìn)去，煮20分鐘再過(guò)濾出湯汁出來(lái)飲用。
效果：這種減肥茶，其中包含可以生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效，特別是菊花能敗火的同時(shí)還能養(yǎng)眼。同時(shí)降脂和排毒瘦身的效果也非常顯著。
3、山楂枸杞槐花茶
材料：山楂、槐花各10克，麥芽15克、枸杞30克及蘿卜一條。
做法：1、先將蘿卜用1500cc(約6碗)的水大火煮沸再轉(zhuǎn)小火直到蘿卜煮熟。
2、加入其他藥材，再煮15分鐘即可。
效果：山渣可消肉除油，降低膽固醇和血脂肪，避免消化不良。麥芽能消除米、面堆積引起的胃脹不適?；被梢灶A(yù)防因生活不規(guī)律，熬夜后引起的火氣上升或痔瘡發(fā)作。
4、山楂枸杞茶
原料：山楂干5-8片、枸杞10粒、冰糖隨意(也可不放)。
做法：把山楂干和枸杞用流動(dòng)水沖凈后放在杯子中，用開(kāi)水沏泡即可。
效果：山渣可消肉除油，降低膽固醇和血脂肪，避免消化不良，枸杞可清熱解毒生津明目而且能夠減掉油
吃枸杞減肥的注意事項(xiàng)
1、不可多吃
雖然枸杞能夠起到減肥效果，但是也不能大量的吃枸杞。健康的成年人每天吃15到20克左右的枸杞子比較合適，不宜超過(guò)30克。
2、生嚼枸杞效果更好
生嚼枸杞可很好的保護(hù)枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失，使身體更好的吸收，從而達(dá)到更好吃效果。
3、不要用開(kāi)水泡枸杞
如果水溫過(guò)高的話，泡枸杞容易破壞枸杞的營(yíng)養(yǎng)，因此要等水溫冷卻一下再放入枸杞減肥效果會(huì)更好一些。
4、要看自己是否適合
不要看到說(shuō)吃枸杞可以一個(gè)月能減10-20斤，就盲目的去跟隨進(jìn)行，要看自己的身體實(shí)際情況是不是適合枸杞減肥法。比如正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉、高血壓、體質(zhì)虛寒等最好別吃 。
5、菜中放枸杞不宜烹飪時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
有些人為了增加菜中的營(yíng)養(yǎng)或起到滋補(bǔ)身體的效果，往往習(xí)慣于在菜中放入一些枸杞。但需要注意的是，枸杞在炒菜、煲湯或熬粥中不宜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這樣會(huì)造成大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的丟失，最好臨近出鍋前一兩分鐘放入即可。
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