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吃蘋果的食用好處和相關(guān)作用有什么

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吃蘋果的食用好處和相關(guān)作用有什么

  無論是在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,從古至今,蘋果都是最受歡迎的水果之一。你們知道吃蘋果有什么好處嗎? 蘋果有哪些作用呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你蘋果的知識(shí),歡迎閱讀。

  吃蘋果的好處

  1、更聰明

  蘋果內(nèi)富含鋅,鋅是人體中許多重要酶的組成成分,是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的重要元素,尤其是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸及蛋白質(zhì)不可缺少的元素,常常吃蘋果可以增強(qiáng)記憶力,具有健腦益智的功效。

  2、預(yù)防佝僂病

  蘋果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋果,可預(yù)防佝僂病。

  3、補(bǔ)血

  小寶寶容易出現(xiàn)缺鐵性貧血,而鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收,所以吃蘋果對(duì)嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。

  4、減輕腹瀉

  蘋果可促進(jìn)消化系統(tǒng)健康,減輕腹瀉現(xiàn)象。

  5、預(yù)防便秘

  將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮,熟后與水同服,寶寶的大便會(huì)重新變得柔軟、通暢。

  6、保養(yǎng)肌膚

  蘋果中富含鎂,鎂可以使皮膚紅潤(rùn)光澤、有彈性。

  7、清潔口腔

  如果一個(gè)蘋果用15分鐘吃完的話,蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死,起到保護(hù)牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。

  8、保護(hù)心臟

  蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量,所以每天吃一兩個(gè)蘋果不容易得心臟病。蘋果還含硼,硼是一種有助于保持骨密度和保護(hù)心臟免得心臟病的礦物質(zhì)。

  蘋果的作用

  1、預(yù)癌

  日本弘前大學(xué)的研究證實(shí),蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖;而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮,蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌癥的克星;法國(guó)國(guó)家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究顯示,蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。

  2、降壓

  蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí),吃些蘋果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。

  3、減肥

  蘋果是因?yàn)樗腥梭w必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)和胡蘿卜素,基本上可以滿足人體的需要,也容易消化吸收。

  4、補(bǔ)血

  鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收,所以吃蘋果對(duì)缺鐵性貧血有較好的防治作用。

  5、抗氧化

  美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中,發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強(qiáng)。

  同其他蔬菜水果相比,蘋果里含有的櫟精是最好的。所以,對(duì)于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說,蘋果是最好的食品。

  6、保護(hù)心臟

  吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導(dǎo)致心臟病的“元兇”——血栓。

  加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示,每天吃兩個(gè)蘋果或喝一杯半的純蘋果汁,可以減少血液中“壞膽固醇”的含量,防止動(dòng)脈栓塞。一項(xiàng)歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。

  7、預(yù)防便秘

  將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮,熟后與水同服,寶寶的大便會(huì)重新變得柔軟、通暢。

  蘋果的功效

  1、清潔口腔

  蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死,起到保護(hù)牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。

  2、延緩衰老

  蘋果中富含鎂,鎂可以使皮膚紅潤(rùn)光澤、有彈性,延緩衰老。

  3、強(qiáng)化骨骼

  蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。

  醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋果,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質(zhì)疏松。

  4、寧神安眠

  中醫(yī)認(rèn)為,蘋果性味甘涼,功能生津潤(rùn)肺,補(bǔ)腦養(yǎng)血,安眠養(yǎng)神,解暑除煩,開胃消食,醒酒。無論是對(duì)心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。

  5、降低膽固醇

  法國(guó)科研人員經(jīng)過試驗(yàn)得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中,50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

  6、預(yù)防佝僂病

  蘋果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素,嬰兒常吃蘋果可預(yù)防佝僂病。

  7、提高免疫力

  吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生,增強(qiáng)抗病能力。

  8、聞蘋果香氣緩解焦慮

  蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蘋果的香氣對(duì)人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。


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