葡萄的藥效作用以及好處有哪些
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,口感爽甜,是一種食療價(jià)值很高的水果。你們知道葡萄有什么藥效嗎?吃葡萄的好處是什么呢?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟你講一講葡萄的內(nèi)容吧!
葡萄的藥效
1、迅速緩解低血糖
現(xiàn)在醫(yī)學(xué)認(rèn)為葡萄的含糖量達(dá)8%~10%,葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),及時(shí)飲用葡萄汁,可很快緩解癥狀;
3、防癌
葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。
4、對(duì)抗疲勞和神經(jīng)衰弱
葡萄還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有補(bǔ)益。
5、補(bǔ)虛弱
把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。老人飯前嚼食幾粒葡萄干,既能開(kāi)胃口,又可補(bǔ)虛弱。
吃葡萄的好處
一、延緩衰老
人體跟金屬一樣,在大自然中會(huì)逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?,而是氧自由基,是一種細(xì)胞核外含不成對(duì)電子的活性基團(tuán)。這種不成對(duì)的電子很易引起化學(xué)反應(yīng),損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程,使各組織、器的功能受損,促進(jìn)機(jī)體老化。
紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用?/p>
二、預(yù)防心腦血管病
紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝,所以能有效的降低血膽固醇,防治動(dòng)脈粥樣硬化。不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質(zhì),還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。
雖然白酒也有抗血小板凝集作用,但幾個(gè)小時(shí)之后會(huì)出現(xiàn)“反跳”,使血小板凝集比飲酒前更加亢進(jìn),而紅葡萄酒則無(wú)此反跳現(xiàn)象。在飲用18個(gè)小時(shí)之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。
三、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?/p>
自古以來(lái),紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品,倍受人們喜愛(ài)。有人說(shuō),法國(guó)女子皮膚細(xì)膩、潤(rùn)澤而富于彈性,與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。
吃葡萄的禁忌
1、多食葡萄生內(nèi)熱
《醫(yī)林纂要》記載:“多食生內(nèi)熱。”因?yàn)槠咸押橇枯^高,可為人體提供熱能,所以進(jìn)食過(guò)多會(huì)使人滋生內(nèi)熱。
2、多食葡萄易腹瀉
《本經(jīng)逢原》言:“食多令人泄瀉。”葡萄有潤(rùn)腸通便的作用,食用過(guò)多容易造成腹瀉,因而脾胃虛寒者也不宜多食。而且,吃完葡萄后不能馬上大量喝水,否則也會(huì)加速腸道蠕動(dòng),發(fā)生腹瀉。
3、葡萄不能與牛奶同食
因?yàn)槠咸牙锖泄幔瑫?huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,不僅影響吸收,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后進(jìn)食葡萄。
4、葡萄不可與海鮮同食
葡萄與海鮮同食會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀,因?yàn)槠咸阎泻绪匪?,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固,形成不易于消化的物質(zhì)。
5、糖尿病患者忌食
葡萄中含有大量葡萄糖,食后被人體吸收,容易使血糖上升,故而糖尿病患者須忌食。
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