玉米怎么做更好吃美味

　　玉米是五谷雜糧的一種，在我們的飲食生活中不可缺少的一種食物，男人吃玉米可以有很多的好處，那么怎么做玉米更營(yíng)養(yǎng)呢?下面就跟小編來(lái)了解一下吧!

　　三鮮玉米豆腐羹的做法

　　原料：豆腐300克、鮮蝦100克、豌豆20克、玉米粒30克、雞蛋1個(gè)

　　做法：

　　1、豆腐洗凈，切成小丁;

　　2、大蝦只取蝦仁，并用小刀在蝦背上劃開(kāi)，取出蝦線;

　　3、雞蛋打散成蛋液;

　　4、把高湯或清水放到鍋中煮沸，然后加入豆腐、蝦仁煮熟;

　　5、放入豌豆粒、玉米粒繼續(xù)煮，調(diào)入鹽，生抽，料酒，白胡椒粉攪拌均勻，淋入水淀粉勾薄芡;

　　6、再沿著鍋邊倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末即可。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：補(bǔ)鈣佳品，且有滋潤(rùn)肌膚的功效。

　　玉米黃金甲的做法

　　原料：玉米、咸蛋

　　做法：

　　1、玉米粒洗干凈濾干水備用;

　　2、鍋熱后放油，再放入蛋黃，一定要把蛋黃炒起泡;

　　3、把玉米粒放入翻炒2到3分鐘即可。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：益智補(bǔ)腦，養(yǎng)生抗衰。

　　玉米濃湯的做法

　　原料：玉米粒、黃油、牛奶、面粉、高湯。

　　做法：

　　1、炒鍋加熱，放入黃油將其融化;

　　2、放入少許面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后倒入高湯，迅速攪拌，并用中火煮開(kāi);

　　3、倒入牛奶，煮至濃稠，然后過(guò)濾掉沒(méi)化開(kāi)的面粉顆粒;

　　4、玉米粒加入適量高湯，一起放入攪拌機(jī)中打成糊狀;

　　5、將過(guò)濾好的牛奶濃湯倒回鍋中，再倒入剛剛攪打好的玉米糊，煮開(kāi)，最后加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：美容養(yǎng)顏，且營(yíng)養(yǎng)。

　　玉米粒巧制珍珠蒸蛋的做法

　　原料：罐頭玉米粒1/2罐，盒裝嫩豆腐1盒，雞蛋2個(gè)，水1碗

　　做法：

　　1、取一深盤(pán)，豆腐切丁放入再撒上玉米粒;

　　2、雞蛋加水打勻，倒入盤(pán)中，移入蒸鍋以大火蒸1分鐘;

　　3、改小火再蒸7分鐘即成。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：補(bǔ)鈣養(yǎng)顏。

　　枸杞雞汁玉米羹的做法

　　原料：嫩玉米粒50-100克、枸杞子15克、雞蛋一個(gè)、雞湯視人數(shù)而定

　　做法：

　　1、將嫩玉米粒蒸熟爛或壓爛;

　　2、然后放入雞湯中煮透;

　　3、放入枸杞子再煮5分鐘，勾淀粉，用蛋花，調(diào)味后即可食用。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：補(bǔ)腎養(yǎng)顏。

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