板栗栗的功效與作用

時(shí)間：2017-03-31 14:48:56 宇能938由分享

　　很多人都愛吃板栗，板栗不但美味，而且功效作用大。因此人們常說10個(gè)栗子頂一碗飯。那么你知道栗子的功效具體有哪些嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

　　板栗的功效

　　1.防治心血管疾病

　　栗子所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，其中胡蘿卜素的含量是花生的 4倍，維生素 C是花生的 11倍，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、等心血管疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品，因此能在堅(jiān)果中奪得“干果之王”的美稱，相當(dāng)于一個(gè)“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”!

　　2.改善腎虛

　　栗子對(duì)輔助治療腎虛有益，故又稱“腎之果”，中醫(yī)認(rèn)為，它能入脾、胃、腎三經(jīng)，可以補(bǔ)腎、壯腰、，適用于腎虛所致的腰膝酸軟、小便多和脾胃虛寒，所以腎虛者，尤其是內(nèi)寒泄瀉者更宜食用栗子。

　　3.利于老人保健

　　栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛，而且易于咀嚼，是老年人延緩衰老非常理想的保健果品，說它是天然的“腦白金”一點(diǎn)也不為過!

　　4.健脾促消化

　　栗子是碳水化合物含量較高，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、厚補(bǔ)胃腸的作用，其中的纖維素又能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作，所以消化系統(tǒng)差的人不妨多吃。

　　5.治口腔潰瘍

　　栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍非常有好處。

　　板栗的藥用價(jià)值

　　板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功效，適合于腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷后引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥。

　　板栗還有較高的藥用價(jià)值，主治反胃、吐血、便血等癥，老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調(diào)中不加入白糖，糖尿病人也可適量進(jìn)補(bǔ)。

　　板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，有強(qiáng)身健體之用。

　　孕婦吃板栗健身壯骨

　　板栗又稱為栗子。與紅棗、柿子一起被稱為“三大木本糧食”。板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。并且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯(cuò)的美食。