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苦瓜的治病功效以及食用方法

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苦瓜的治病功效以及食用方法

  夏季的時(shí)候吃苦瓜能清熱解暑,還可以排毒,苦瓜的吃法有很多,同時(shí)也可以治病,接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

  苦瓜的功效作用

  1.治熱病或暑熱煩渴:苦瓜500克炒熟食,或與瘦豬肉50克,煎湯服,每日2~3次。

  2.治痢疾:①鮮苦瓜1條,搗爛絞汁,開水送服。②鮮苦瓜1條,搗爛如泥,加糖適量調(diào)勻,2小時(shí)后將水濾去,1次冷服。適治急性痢疾。③頭大尾尖的苦瓜1條,切成2~4塊曬 1天,當(dāng)天晚上用鹽腌好,次日再曬,直到曬干,如不夠味,再點(diǎn)鹽將其放入玻璃瓶?jī)?nèi)壓實(shí)封好,可保持1~2年或更久。用時(shí)將苦瓜切成粒加入白米粥中煲5分鐘即食,半日可見效。④苦瓜根60克,冰糖30克,加水煎服。適治熱毒瀉痢。⑤苦瓜藤曬干,研成粉末,每次服 3克,每隔6小時(shí)服1次,開水送服。

  3.治中暑發(fā)熱:鮮苦瓜1條,茶葉50克,鮮苦瓜截?cái)嗳ト?,納入茶葉,再接合,懸掛通風(fēng)處陰干。每次9克,開水泡15分鐘,代茶飲。

  4.治胃痛:苦瓜花50克,曬干研末,分兩次溫開水沖服?;蚩喙蠒窀裳心?,每次服1克,開水送服,每日服2~3次。

  5.治肝熱目赤疼痛:鮮苦瓜500克,鮮桑葉30克,鮮菊花50克,水煎服,每日2次。

  6.治小兒腹瀉:苦瓜藤(除去根)洗凈陰干,用慢火炒干或烘干研末,每次二分至一錢;若無效隔六小時(shí)再服一次,直至有效為止。

  7.治小兒嘔吐:苦瓜根6克,水煎服。

  8.治流感:苦瓜瓤,煮熟食。

  苦瓜的食用方法

  第一:苦瓜汁

  將新鮮的苦瓜洗干凈之后切成薄片,然后進(jìn)行榨汁,去除渣滓之后就可以服用了。如果覺得味苦,那么也可以適量的加入一些白糖攪拌服用。

  這種生吃苦瓜的方法具有很好的清熱明目的效果,特別適合那些上火的人群,能夠很好的消除痘痘。

  第二:苦瓜茶

  將苦瓜去除內(nèi)瓢,然后里部塞滿茶葉,放在通風(fēng)口陰干;將干燥之后的苦瓜切碎,用沸水沖服。

  這種方法具有很好的利尿以及解暑的效果,在夏天的時(shí)候如果出現(xiàn)了中暑或者心煩意亂的情況,那么喝上一杯苦瓜茶能夠很好的凝神靜氣。

  第三:苦瓜拌芹菜

  將苦瓜和芹菜等量準(zhǔn)備好,然后苦瓜切成細(xì)絲,放入開水中焯一遍,然后清水過涼瀝干水分;最后將芹菜還有苦瓜攪拌均勻,加入蒜泥、芝麻醬等等,就可以直接服用了。

  這道食譜具有很好的清涼降壓的作用,非常適合那些高血壓的患者服用,夏季如果上火,那么服用之后還能夠去火。

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