吃瓜子會(huì)不會(huì)長胖

　　很多女生都很喜歡吃瓜子，尤其是閑來無事的時(shí)候就打開一包瓜子開始吃。那么你知道吃瓜子會(huì)不會(huì)長胖?下面小編帶你一一了解！

　　吃瓜子為什么會(huì)長胖

　　1、多吃瓜子會(huì)胖的

　　瓜子本身營養(yǎng)就蠻高，維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。 然而，瓜子也是一種高熱量的食物。 瓜子的熱量為597千卡、蛋白質(zhì)23.9克、維生素E34.53毫克、脂肪49.9克、鎂264毫克。如此高熱量的食物，一旦吃多了是很容易長胖的。

　　2、常吃瓜子的功效

　　瓜子本身營養(yǎng)就蠻高，維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。 我們平時(shí)喜歡嗑點(diǎn)瓜子，又哪知它還是一種良好的藥物 (每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預(yù)防成人疾病有益;能治失眠、增強(qiáng)記憶力;預(yù)防癌癥、高血壓、心臟病等疾病)。

　　“嗑”更讓人受益頗多。畢竟能增強(qiáng)消化功能，這是因?yàn)楣献拥南阄洞碳ち松囝^上的“味蕾”，使它呈興奮狀態(tài)，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來，無疑利于消食化滯。飯前嗑，促進(jìn)食欲，飯后嗑，消化食物。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一把瓜子，好處更大。

　　飯后嗑瓜子好，因?yàn)榭ㄗ优c西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素，可增強(qiáng)消化功能。嗑瓜子能夠使整個(gè)消化系統(tǒng)活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)給大腦，大腦又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。 因此，孕婦在飯前或飯后磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對于消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進(jìn)食欲，飯后磕瓜子能夠幫助消化。如果數(shù)種瓜子混合嗑效果更佳。

　　只是葵瓜子所含熱量很高，偏胖的朋友盡量少吃。

　　有利于減肥的瓜子食譜有哪些

　　我們可以準(zhǔn)備二十克的南瓜子仁和兩個(gè)全蛋、五十克細(xì)砂糖和六十克玉米油、九十克的低筋面粉和一些小蘇打粉、還要二十克椰子粉。南瓜子仁切碎。全蛋+蛋黃+糖調(diào)勻加入油。低粉和蘇打粉倒入糖液中，加入椰子粉及南瓜子仁。蛋白打入南瓜團(tuán)中，攪拌成面糊，倒入杯中，灑上南瓜子，烤25-30分鐘。

　　吃瓜子的注意事項(xiàng)

　　葵花籽不宜多吃，吃時(shí)最好用手剝皮。因?yàn)橛醚类荆菀资股囝^、口角糜爛，還會(huì)在吐殼時(shí)將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食欲減少，甚至引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘?jiān)瑴p少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵，并能保護(hù)口腔黏膜。據(jù)測定，每天嗑250克葵花子，就會(huì)失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后，總是感到口干舌燥。

　　另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟，引起肝硬化。

　　食可而止：每次80克左右為宜。

　　食事求適：大量嗑瓜子兒會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液，久而久之會(huì)影響人的口腔健康，甚至影響消化。

　　瓜子兒一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。

　　四、吃瓜子的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養(yǎng)元素。

　　2、其所含豐富的鉀元素對保護(hù)心臟功能，預(yù)防高血壓頗多裨益。

　　3、葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預(yù)防心血管疾病的作用。

　　4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動(dòng)脈硬化。

　　5、葵花子還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用，故可用于催眠。

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