鹿茸的功效與作用吃法
鹿茸的功效與作用吃法
鹿茸是一種名貴的中藥藥材，很多人吃過但是對(duì)其并不了解，那么鹿茸怎么吃呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下鹿茸的功效吧。
鹿茸的吃法
1、鹿茸泡酒:藥酒是中國的一大傳統(tǒng),將藥物泡進(jìn)白酒中,藥物的精華滲入酒中,酒有助于行氣作用,藥物作用便很快發(fā)揮,行至全身。鹿茸同樣可以入酒,將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后,就可以飲用。還可以根據(jù)需要,加入其它藥材一起浸泡。中國吃網(wǎng)菜譜大全表示,泡酒的鹿茸一定要用生切片,這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸做菜:食療是保健強(qiáng)身的一大方法,鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一大很好的食材。在南方地區(qū),鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等,用慢火細(xì)燉,飲其湯水,同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示,不僅是熬湯,鹿茸還可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。
3、鹿茸磨粉:如果沒時(shí)間泡酒,沒時(shí)間熬湯,還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉,在晚上睡覺之前,用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便,又同樣有很好的效果。
4、煎煮藥粥::保健和食療性質(zhì)的藥粥,在我國流傳已久。早在先秦時(shí)期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下,以鹿茸、人參為主,配合其它滋補(bǔ)性藥物,與米谷配伍,再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料,同煮為粥,進(jìn)補(bǔ)服食,是一種較為理想的食療方法。
5、散劑吞服::鹿茸則直接烘干,加工成粉末狀,或到藥店購買現(xiàn)成的鹿茸粉,裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中,置于密閉容器里,放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒,以白開水送服,也可以直接將粉劑放在口中,以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
鹿茸的功效
1、壯腎陽益精血
鹿茸甘咸性溫,入腎經(jīng),稟純陽之性,具有生發(fā)之氣,能峻補(bǔ)腎陽,益精血,宜于腎陽虧虛、精血不足所導(dǎo)致的陽痿遺精,宮冷不孕,羸瘦,神疲,畏寒,眩暈,耳鳴,耳聾等,可單用鹿茸或者配入復(fù)方應(yīng)用,均能收到良好效果。
2、強(qiáng)筋骨
鹿茸如肝腎經(jīng),既能不腎陽,又可以強(qiáng)筋骨,常被用于治療腎虛骨弱,筋骨痿軟或者小兒發(fā)育遲緩、齒遲、行遲、囟門閉合遲等癥狀。
3、調(diào)沖任
鹿茸可以補(bǔ)腎陽,益精血,并且能固沖止帶,宜于治療沖任虛寒,崩漏不止,虛損羸瘦,以及白帶量多清稀等婦科疾患。
4、托瘡毒
鹿茸可以補(bǔ)陽氣,益精血而有托毒生肌的功效,宜于陰疽瘡腫內(nèi)陷不起或者瘡瘍久虧不斂等外科瘡瘍病癥。
5、治療創(chuàng)傷
鹿茸素有“強(qiáng)筋骨”功能,用于治療“惡創(chuàng)癰腫”。鹿茸對(duì)長期不愈和新生不良的潰瘍與創(chuàng)口有增強(qiáng)組織再生的能力,促進(jìn)骨折的愈合?？诜⑼庥寐谷啄苁箘?chuàng)傷,特別是化膿創(chuàng)傷迅速愈合。
6、抗衰老
鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性,故有抗衰老作用;鹿茸具有抗氧化作用,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)和促進(jìn)分泌功能。
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