大麥茶的功效與作用以及副作用
大麥茶的功效與作用以及副作用
大麥味甘性平,有平胃止渴,消渴除熱,益氣調(diào)中,寬胸下氣,消積進(jìn)食,補(bǔ)虛劣,那么大家知道大麥茶有什么功效呢?副作用有什么?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)吧。
大麥茶的功效
大麥味甘性平,有平胃止渴,消渴除熱,益氣調(diào)中,寬胸下氣,消積進(jìn)食,補(bǔ)虛劣,壯血脈益顏色,寶五臟化谷食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用,大麥還可以制成啤酒,幫助消化,疏肝利氣,幫助調(diào)整腸胃功能的功效。大麥芽中含有 消化酵素 和維生素等,適用小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷雜糧,粗糧有降血、降血糖的神奇功效。時(shí)尚、健康一族都越來(lái)越注重自身營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,大麥茶含有人體所需的17種微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維,適應(yīng)了人們回歸自然,追求健康的需求。大麥茶能增進(jìn)食欲,暖腸胃,許多韓國(guó)家庭都以大麥茶代替飲用水。
大麥茶在日韓非常流行,韓國(guó)家庭大多以大麥茶為主要茶飲,在日本料理店喝大麥茶,用以清除吃生魚片后口中的異味。中國(guó)人冬季講究進(jìn)補(bǔ),飲食往往以雞鴨魚肉為主,在大快朵頤后,喝一杯濃濃的大麥茶,不僅可以去油膩,還能促進(jìn)消化。而且,熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃的作用,適合各種年齡段人群飲用。除此之外,大麥茶還不會(huì)弄臟茶具,污染牙齒,長(zhǎng)期飲用大麥茶能起到養(yǎng)顏、減肥的效果。散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝,一把大麥茶加上兩升水,煮15分鐘左右。如果是袋裝的大麥茶,用沸水沖泡即可。
大麥茶的飲用方法
1、把大麥茶放入沸水中,煮沸后再煮5-10分鐘左右即可飲用。
2、把大麥茶直接放入開(kāi)水浸泡2-3分鐘即可飲用。
3、把泡好的大麥茶放入冰箱冷藏,風(fēng)味獨(dú)特,冰爽清涼,是很好的解暑飲料,適合夏季飲用。
大麥茶的副作用
大麥茶是很多女性減肥的首選,在利用大麥茶達(dá)到減肥功效的同時(shí)還要注意腹瀉問(wèn)題。大麥茶之所以具有減肥的功效,是由于大麥茶有去食療脹腹、消積進(jìn)食的功效,通過(guò)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)從而促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出,以此來(lái)達(dá)到減肥的功效。如果科學(xué)的飲用大麥茶,不但能夠達(dá)到減肥的功效,同時(shí)還沒(méi)有任何的副作用。但如果你想要快速的減肥從而大量的飲用大麥茶,勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的情況。
濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。
習(xí)慣性便秘患者,肝、腎病患者,高血壓及心臟病患者忌用。
胃不好的人,喝了大麥茶會(huì)感覺(jué)胃部不適,嚴(yán)重點(diǎn)的可能會(huì)拉肚子。
孕婦慎飲。孕婦盡量也不要飲用,因?yàn)榭赡軙?huì)引起孕婦回奶。
空腹的時(shí)候不宜喝大麥茶。
大麥茶最好現(xiàn)泡煮就現(xiàn)喝,隔夜或者過(guò)來(lái)好幾天的大麥茶就不要喝了,尤其對(duì)孩子的身體健康不利。
注意,冰的大麥茶不要多喝,因?yàn)楸^(guò)的大麥茶調(diào)理腸胃功能很強(qiáng),除非便秘,不然適量啊。
大麥茶的飲用方法
1、把大麥茶放入沸水中,煮沸后再煮5-10分鐘左右即可飲用。
2、把大麥茶直接放入開(kāi)水浸泡2-3分鐘即可飲用。
3、把泡好的大麥茶放入冰箱冷藏,風(fēng)味獨(dú)特,冰爽清涼,是很好的解暑飲料,適合夏季飲用。
選購(gòu)大麥茶的方法
大麥茶是深受亞洲人們歡迎的一直養(yǎng)生飲品,常喝大麥茶有諸多功效。在選購(gòu)時(shí),要特別注意鑒定大麥茶的品質(zhì),從大麥茶的顆粒,茶湯、香氣等方面來(lái)全方位選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的大麥茶。
粗看,不能選擇炒得過(guò)焦的大麥茶。
細(xì)看,不能擁有過(guò)多的雜質(zhì)(如,石子沙子等等)。
抓一把,看看它的顆粒大小,選顆粒小,壓得較碎的,顆粒要飽滿均勻。
拿一點(diǎn)在手心中捏幾下,如果手心中有顏色,說(shuō)明其中有染色成分(因?yàn)楹挂嚎梢詻_出部分染料)。
聞一聞,味道應(yīng)該是一股淡淡的焦香。聞其香,香氣清新不混為上,看其色不要過(guò)深也不要太淺為上,品其味純而不苦,微帶甘爽為上,帶有濃濃的大麥茶香。
觀茶湯,沖泡大麥茶的時(shí)候,最好是取適量的茶,然后用一個(gè)小沙布包起來(lái),這樣茶就不會(huì)漂在上面了。第一水可以少放一些一水,水浸過(guò)茶包就可以了。因?yàn)榈谝凰栉兜篮皖伾€沒(méi)有泡出來(lái),泡約3分鐘之后,將水倒掉,第二水就好了。沏好后的茶是一種略深,透明的棕色。
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