香蕉皮為什么會(huì)開(kāi)裂

時(shí)間：2017-04-17 09:23:07 立文804由分享

　　我們都知道，香蕉在存放的時(shí)候，會(huì)容易出現(xiàn)香蕉皮開(kāi)裂的情況，這是很常見(jiàn)的一種現(xiàn)象。那你知道香蕉皮為什么會(huì)開(kāi)裂嗎?下面和小編一起去了解一下吧。

　　香蕉皮開(kāi)裂的原因

　　1、熟透了

　　一般情況下,香蕉皮開(kāi)裂之后,里面的果肉基本上已經(jīng)完全成熟,果肉細(xì)膩嫩滑。因而,當(dāng)香蕉皮開(kāi)裂的時(shí)候可以認(rèn)為香蕉熟透了。

　　2、成長(zhǎng)不同步

　　現(xiàn)在的香蕉大多數(shù)是在青黃色還沒(méi)成熟時(shí)摘下的,然后用催熟劑沿途催熟,會(huì)使香蕉的果皮和果肉成長(zhǎng)不同步。

　　3、分解

　　香蕉摘下后就斷絕了植物營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng),所以果皮開(kāi)始分解,慢慢變軟。而香蕉肉被乙醚逐漸催熟,所以果皮容易被果肉分開(kāi),即香蕉皮容易裂開(kāi)。

　　香蕉的功效

　　1、治療咳嗽

　　肺熱咳嗽用香蕉1-2只,冰糖燉服。每日1-2次,連服數(shù)日,效果佳。

　　2、治療痔瘡及便血

　　每日空腹吃香蕉2只,或不去皮燉熟,連皮吃?？蓾?rùn)腸通便,減少痔瘡出血。

　　3、可預(yù)防痛風(fēng)

　　食用富含鉀的香蕉,有助于減少尿酸結(jié)晶沉淀在關(guān)節(jié)中,幫助人體排泄尿酸,從而達(dá)到預(yù)防痛風(fēng)。

　　4、防治胃腸潰瘍

　　香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖,產(chǎn)生更多的黏膜來(lái)保護(hù)胃。一身黃金甲包裹著潔白的身軀,香甜、軟滑的香蕉,不僅味美,藥用價(jià)值也不少呢。特別是對(duì)長(zhǎng)時(shí)間處在快節(jié)奏、高壓力、久坐電腦前的白領(lǐng)們,由于不規(guī)律的飲食、不健康的坐姿和長(zhǎng)時(shí)間缺乏運(yùn)動(dòng),很多人都被胃腸疾病、皮膚疾病、便秘、痔瘡等問(wèn)題困擾,同時(shí)還可能會(huì)有心理方面的不適,抑郁、情緒低落等,心血管疾病也悄悄的盯上了白領(lǐng)們。而一根美味的香蕉,就能幫組你解決眾多的不適。

　　5、治療高血壓

　　高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡,使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào),所以每日吃3～5根香蕉,對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益。

　　6、降低膽固醇血清

　　膽固醇過(guò)高會(huì)引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過(guò)高者,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開(kāi)水沖飲,連飲10～20天,即可降低膽固醇。

　　7、治療憂(yōu)郁癥

　　香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺,使人心情變得愉快,活潑開(kāi)朗?；紤n(yōu)郁癥的患者,平時(shí)可以多吃香蕉來(lái)減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。

　　8、預(yù)防心血管疾病

　　當(dāng)體內(nèi)缺鉀時(shí),會(huì)發(fā)生心律不齊、心動(dòng)過(guò)速、血壓下降等情況,一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調(diào)作用,能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài),使心肌收縮與舒張功能協(xié)調(diào),從而起到維持血壓穩(wěn)定和預(yù)防心血管疾病之功效。

　　9、治療皮膚瘙癢癥

　　香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明,由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數(shù)日,即可奏效。