魚腥草的功效與作用以及食用方法

時間：2017-04-19 16:09:52 宇能938由分享

魚腥草的功效與作用以及食用方法

　　魚腥草可以增強WBC的吞噬能力,提高血清備解素,那么魚腥草的功效有哪些呢?下面學習啦小編給大家詳細講解相關知識吧。

　　魚腥草的功效

　　1、提高機體的免疫力

　　魚腥草可以增強WBC的吞噬能力,提高血清備解素,在治療慢性氣管炎時,合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高,血清備解素明顯升高。家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg。連續(xù)給藥3天后,血清中備解素也明顯升高,魚腥草提高機體兔疫力,對感染性病的治療有著重要的意義。

　　2、清熱、消炎、抗病毒

　　作為中藥的魚腥草,更為人所熟知。魚腥草是天然而又安全的抗生素,能夠清熱、消炎、抗病毒。

　　魚腥草作為植物抗生素,最難得的是它的藥性可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、陰道炎、腎炎,外至皮膚上的炎癥和皰疹,都可以通治。

　　魚腥草的食用方法

　　1、把豬肺的氣管口對準水龍頭往里灌水,待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候,把里面的血水擠出,如此反復多次,直至豬肺顏色轉(zhuǎn)變?yōu)榉奂t或白色,再浸泡30分鐘,切塊,汆水撈起;

　　2、熱鍋無需放油,將豬肺倒入翻炒至水干,盛起;

　　3、魚腥草漂洗干凈,羅漢果洗凈;

　　4、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可飲用。

　　新鮮魚腥草的食用方法

　　魚腥草營養(yǎng)豐富,是人們喜愛的野生佳蔬。鮮魚腥草含蛋白質(zhì)2%,碳水化合物6%,脂肪o.4%,還含有維生素C和鈣、磷、鉀、銅等微量元素?？缮骋部墒焓?涼拌、燉肉、煮粥、熬湯、炒菜、泡茶均可。魚腥草拌萵筍、豆芽、芹菜等,清香可口,可治支氣管炎;魚腥草燉肉,可使肉湯更加鮮美可口,可治咳嗽;魚腥草煮面條,有清火作用;魚腥草煮粥,可治熱毒;魚腥草晾干,夏季輔以茶葉飲用,既能解渴,又有藥效。貴州少數(shù)民族喜食魚腥草,用魚腥草妙肉片、妙肉絲、炒臘肉。魚腥草拌野蔥,堪稱一道名萊。魚腥草為原料可以制成魚腥草咸菜、魚腥草茶、魚腥草酒、魚腥草飲料、沖劑、針劑等。常食魚腥草食品,可起到有病治病、無病防病的作用。