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車?yán)遄拥臓I養(yǎng)豐富，還有養(yǎng)顏美容的功效，深受男女老少的喜歡。不過，還是有些人不明白車?yán)遄釉趺辞逑?下面小編帶你一一了解！
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清洗時,先用清水依次沖洗,有條件的話最好配合干凈軟布或軟刷清潔表面。再用鹽水浸泡十分鐘,最后再沖洗干凈即可食用。
正確清洗農(nóng)藥殘留方法:車?yán)遄又郧逑雌饋肀容^困難,主要是因?yàn)槠渫獗泶植?而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實(shí),車?yán)遄訉儆诓荼局参?植株比較低矮,果實(shí)細(xì)嫩多汁,這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植車?yán)遄拥倪^程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等,很容易附著在車?yán)遄哟植诘谋砻嫔?如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒。要把車?yán)遄酉锤蓛?最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。
車?yán)遄拥南嚓P(guān)知識
1、車?yán)遄映远嗔藭卸?/p>
車?yán)遄右蚝F多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
車?yán)遄铀粌H好吃,含鐵量還特別高,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì)、健腦益智、養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白、去皺消斑。經(jīng)常食用車?yán)遄舆€能防癌,特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。
2、車?yán)遄映远嗔艘咨匣?/p>
因車?yán)遄有詼?體質(zhì)過于燥熱者,不宜食太多;食用過多容易惡心嘔吐、上火,甚至出現(xiàn)流鼻血等癥狀。
車?yán)遄幼怨啪陀?ldquo;美容果”之美譽(yù),含鐵量極其豐富,常吃能夠讓皮膚光滑潤澤。但應(yīng)注意的是,車?yán)遄有詼?食之過多可引起上火、流鼻血、損肺等癥狀,一次性吃的過多還可導(dǎo)致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹瀉。尤其是兒童,每天吃車?yán)遄恿繎?yīng)控制在12個左右,吃多易生熱病,如果孩子咳嗽且有濃痰,就不宜吃車?yán)遄印?/p>
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車?yán)遄与m然好吃營養(yǎng)多,可是如果過多食用會導(dǎo)致體內(nèi)鐵含量過度,再加上含有一定量的氰甙,會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。另外車?yán)遄有詼責(zé)?吃多了會上火,所以建議不要多吃,每次吃五到六顆就可以了。
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1、車?yán)遄泳?/p>
鮮車?yán)遄?00克,米酒1000毫升。車?yán)遄酉磧糁脡?加米酒浸泡,密封,每2～3日攪動1次,15-20天即成。
2、車?yán)遄俞u
選個大、味酸甜的車?yán)遄?1000克左右,洗凈后分別將每個車?yán)遄忧幸恍】?剝?nèi)テ?去核;將果肉和砂糖一起放人鍋內(nèi),上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮,撇去浮沫澀汁,再煮;煮至黏稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。
3、冷凍車?yán)遄?/p>
將車?yán)遄臃湃肴萜髦?再放入冰箱冷凍室,可在一年四季長時間保存,而使維生素保持得很好。冬季吃完火鍋,來幾枚凍車?yán)遄?可以幫助消化、解除油膩。
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